Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Губа лося.  (Прочитано 41008 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Butch

  • Гость
Губа лося.
« : Ноября 27, 2008, 14:28:58 pm »
Прошу помочь с рецептом. Самому доводилось готовить ее только один раз и очень давно. А тут достались губы, и язык как стрелку. Хочу на новый год сделать заливное из языка и губу как - нибудь, чтобы близких порадовать. Все ужо опалил, почистил и в морозилку положил. Варить язык вместе с губой или отдельно? Сливать ли воду после закипания? Для заливного что надо добавлять в бульон от варки?
« Последнее редактирование: Ноября 27, 2008, 14:32:47 pm от Butch »
Записан

 

Неманский

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 19287
  • Место жительства: Минск
  • Аматар
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #31 : Марта 15, 2016, 21:34:31 pm »
Пугают.
Был давеча за Припятью. Бабам явно не хватает внимания. Хотя, тебе ли мне рассказывать?

Полешуки!
Бросайте ТАК пить...
Записан

igorigor

  • Гость
Re: Губа лося.
« Ответ #32 : Марта 15, 2016, 21:40:12 pm »
Про баб за Припятью в прошлом году я узнал больше, чем ты за всю жисть)))
Тебя же знобило ;D ;D
Записан

Столинский

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3967
  • Место жительства: г. Столин, Брестская область
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #33 : Марта 15, 2016, 21:41:55 pm »
На селе бабам везде не хватает внимания.  ::)  :-[
Замачивают свежину после, хотя бы, её частичной разделки, тут ещё далеко "до выпить".  [vodka]
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4361
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #34 : Марта 15, 2016, 23:30:09 pm »
Не знаю, за всю Припять, но Пинский р-н в эти выходные вниманием не обделили, нам еще на лабутенах скрадки не копали и не маскировали.
Записан

NAPOLEON

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1697
  • Место жительства: Витебск
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #35 : Марта 16, 2016, 08:00:33 am »
ОООО Пинск!!!!! Там на заправке еще малину продают?  ;D
Записан

underwaterhunter

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2637
  • Место жительства: пригород Минска
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #36 : Марта 16, 2016, 15:30:29 pm »
Про баб за Припятью в прошлом году я узнал больше, чем ты за всю жисть)))
Тебя же знобило ;D ;D
ОООО Пинск!!!!! Там на заправке еще малину продают?  ;D


 :-X Хэллоу комрады !
 В Пинске всё по прежнему !т.е. хорошо ! В прошлые выхи навестил !
В пиццерии оф-ка Ирочка -  [cool] "попка как орех" :-[
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4361
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #37 : Марта 16, 2016, 15:55:41 pm »
Координаты пиццерии в студию . . .
Записан

igorigor

  • Гость
Re: Губа лося.
« Ответ #38 : Марта 16, 2016, 16:06:38 pm »
Координаты пиццерии в студию . . .
Рожденный пить - ...ать не может ;D
Записан

Grave

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1692
  • Место жительства: Брест
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #39 : Марта 16, 2016, 16:08:54 pm »
Координаты пиццерии в студию . . .
Так у тебя есть координаты, главное не наливать. За рулем лучше смотрится ;D
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4361
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #40 : Марта 16, 2016, 16:43:02 pm »
Координаты пиццерии в студию . . .
Рожденный пить - ...ать не может ;D

Хоть, ты и не в моём вкусе, но ещё чуть чуть и будешь следующим. :)
Записан

igorigor

  • Гость
Re: Губа лося.
« Ответ #41 : Марта 16, 2016, 17:03:16 pm »
От эти продвинутые минчане ;D
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6128
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #42 : Июня 23, 2016, 02:06:58 am »
Да паляшучки бабы темпераментные, любви обильные, не то что в столицах. Если в Минске не дают приезжайте, наши тётки языкастых любят. Терпеливые про секас расскажите, выслушают. И про губы рецептом поделятся.
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6128
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #43 : Июня 23, 2016, 19:08:51 pm »
Простите как то не заглядывал в эту тему. Сэкс символы высказались , попробую поделится Каменецким рецептом. Соломой лосиную губу, для чего? Нет смысла. Мариновать зачем ?
 Берём лосиные губы свежие  НЕ МОРОЖЕНЫЕ. Осмаливаем скоблим ножиком, отмачиваем пару минут в холодной воде.Губа нежнейшее мясо не допускать перегрева при смолении. Это не кабан у кабана щетина. у лося шерсть сидит не глубоко. Процедуру повторяем два раза. Ошпариваем кипятком выскребаем тонким ножиком труднодоступные места. Варим после закипания 15 мин, воду сливаем. Варим целиком часа два на медленном огне. Остуживаем нарезаем ломтиками чуть больше чем на Строганов. Жарим лук, на подсолнечном масле , добавляем морковку. Делаем закладку продуктов губа, лук, морковь в сотейник или глубокую сковороду. заливаем полученным после отварки губы бульоном. Добавляем соль перец горошком черный, душистый, лаврушку, чеснок мелко резаный , можно хмели -сунели. Тушим мин 30. Подаем на стол.
 Губу не мариную, после осмолки до черноты и маринада она становится как резина! При варке порезанная на кубики теряет вкусовые качества.
« Последнее редактирование: Июня 23, 2016, 19:17:47 pm от Ли »
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4361
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #44 : Июня 23, 2016, 22:20:00 pm »
Здравствуйте,  от того и темпераментные, что внимания не уделяете. Может по этому и не высказались с остальными  ?

В столицах да, прохладней дамы, так как под хвост даем, а языкастых не только Паляшучкi любят открою маленький секрет. В хорошем смысле этого слова.

Открою еще один, есть  поговорка: Лучше пива выпить литр чем  . . .   Так вот ни одна с ней не согласится.
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6128
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Губа лося.
« Ответ #45 : Июня 23, 2016, 23:29:23 pm »
Ну куда нам до столиц у вас всё самое , самое. И концы длиннее и котлованы глубже. Это только слабаки хвастаются своими подвигами, и как правило это просто эротические фантазии. Фантазируйте успехов Вам.
Записан