Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Козлик лопатка на мангале  (Прочитано 5238 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2114
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Козлик лопатка на мангале
« : Декабрь 03, 2014, 14:56:49 pm »
Приехал домой пожарили на мангале колбаски из оленя  [vodka] шлифанули  [beer] ещё  [vodka] и ещё шлифанули [beer] и только потом вспомнили про лопатку козлиную: нашпиговал салом, соль перец по вкусу, фольга, 50 гр. растительного масла, завернули, в мангал, (Вспомнили про фотоаппарат) пару фото засыпанной углем ножки.
Теперь забываем о ней на 40 минут  [vodka] и ещё  [vodka] можно на час хуже не будет [vodka] .
Записан

 

Andrej 30-06

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1897
  • Место жительства: минск
    • Просмотр профиля
Re: Козлик лопатка на мангале
« Ответ #46 : Август 01, 2017, 06:48:34 am »
У вас там чума таких козликов покосила, доходяги остались, а у нас уже с сальцем
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3390
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Козлик лопатка на мангале
« Ответ #47 : Август 01, 2017, 07:25:20 am »
 Ой звиняйте , я забыл , что в столицах всё глубжа и шырша.
 
 
Да, про этих ( на мангале) в наших краях только воспоминания. Если так пойдёт дальше появятся темы: " Окорок вальдшнепа запечённый", " Язык дупеля заливной".
 
Записан

Андрей1981

  • Смышленый
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 79
  • Место жительства: РБ
    • Просмотр профиля
Re: Козлик лопатка на мангале
« Ответ #48 : Декабрь 06, 2017, 20:29:10 pm »
Народ подскажите плиз какую температуру в эл.духовке выставить и на какое время? Делал на мангале всё получилось но хочу попробовать в духовке. 8)
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2114
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Козлик лопатка на мангале
« Ответ #49 : Декабрь 07, 2017, 09:50:44 am »
Думаю,  °200, а в конце мин за 15 раскрыть фольгу.
Записан

Hangman

  • Смышленый
  • **
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 56
  • Место жительства: Лида
    • Просмотр профиля
Re: Козлик лопатка на мангале
« Ответ #50 : Декабрь 07, 2017, 14:21:01 pm »
Сначала желательно разогреть духовку до 220-230 С, затем тока совать продукт, минут 20 запекать так, потом снизить до 200-180 С. А в оконцовке, да -оголить и можно обмазать смесью меда и горчицы-корочка получаецца зашибенная
Записан