Вижу прямо как наяву: пригласили степняки в гости, зарезали барана, усадили, накрыли стол. А я им по е...лу - на! Мясо неаккуратное.
И ухожу в степь весь такой оскорблённый.
В том то и дело . Что в отличии от нас они уважают возраст и свои традиции. Чем мельче и аккуратней нарезано мясо тем больше уважения к старикам.
Запомните гостю прощают многое . В степи есть обязательная традиция , гость уходя обязан пригласить хозяина в гости. Самый правильный способ наказать гостя хама. выполнить его просьбу . Прийти в гости .
По традиции если меня пригласили в гости то я имею право приехать со всеми моими родственниками. Братьями , сёстрами и их семьями включая детей , внуков итд. Ну так человек под 50-60 бывали случаи до 100 чел. И это твои проблемы напоить и накормить гостей . Не справился позор на всю степь. Поэтому уважаемый Вам и по ..лу простят. Но есть хорошая поговорка . Сразу мстят дураки , а не мстят трусы.
Я не кого не хотел обидеть . Вообще бешбармак готовят по большим праздникам или уважаемым людям. Специально держат коника для бешбармака он только пасётся.
Приготовить, это одно , а подать и правильно это кушать , это другое. Может я кого и обидел прошу прощения. Бешбармак всегда подают в одной большой тарелке. Всегда должна быть шурпа , запивать ( утрамбовывать) бешбармак. У каждого гостя пиала . Есть один совет . Отказываться от угощения , это обида хозяину. Не допивайте шурпу, чай до дна. Вам сразу нальют ещё. Отказ не уважение.
Ещё один совет . Гостю всегда предложат вымыть руки с дороги. Помыв руки не стряхивайте воду с рук , сразу в полотенце. За мытьём рук наблюдают . Есть примета ,если стряхнули после мытья руки , в доме хозяина не будет достатка , будут жить бедно.