Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: утиные грудки жареные от Scouta  (Прочитано 18492 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

alex_scout

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2260
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
утиные грудки жареные от Scouta
« : Сентября 23, 2012, 21:12:34 pm »
1. вырезаются грудки.
2. калится сковорода, наливаем масло. можно сливочное, но не сильно калить.
3. как масло нагрелось, выкладываем грудки и жарим с двух сторон до образования корочки. ВНИМАНИЕ грудки не солить и не перчить.
4. заливаем примерно 100-150гр соевого соуса (чистого, без добавок, такой как для суши). как соус начинает закипать 3-4 чайных ложки сахара и 4-5 столовых ложки брусничного или клюквенного варенья (я добавляю бруснично-грушевое) всё перемешиваем и тушим 5-6 минут.
5. как только соус загустеет, достаём грудки и разрезаем пополам  вдоль волокон. получаются как бы тонкие отбивнушки и всё возвращаем в сковородку и ещё тушим 5-6 минут. перчим по вкусу крупномолотым перцем.
подаём с отварным рисом, выкладываем грудки и обильно поливаем соусом. приятного аппетита!


С уважением, Скаут
« Последнее редактирование: Сентября 23, 2012, 21:17:12 pm от alex_scout »
Записан
Не каждый гусь, пролетит Беларусь!

 

alex_scout

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2260
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #31 : Октября 25, 2017, 16:31:52 pm »
наздоровье!
Записан
Не каждый гусь, пролетит Беларусь!

max.ili4enko

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #32 : Ноября 06, 2017, 17:35:54 pm »
Как вкусно описали все, аж слюнки текут!
Записан

ukemi

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1355
  • Место жительства: Брест
    • Просмотр профиля
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #33 : Декабря 31, 2017, 21:31:22 pm »
Саша, снимаю шляпу.  8)


Записан

alex_scout

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2260
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #34 : Января 04, 2018, 18:44:16 pm »
фото...
Записан
Не каждый гусь, пролетит Беларусь!

alex_scout

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2260
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #35 : Января 04, 2018, 18:45:17 pm »
...
Записан
Не каждый гусь, пролетит Беларусь!

alex_scout

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2260
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #36 : Января 04, 2018, 18:45:53 pm »
...
Записан
Не каждый гусь, пролетит Беларусь!

Диманыч

  • Гость
Re: утиные грудки жареные от Scouta
« Ответ #37 : Апреля 18, 2018, 09:35:41 am »
Спасибо за рецепт-быстро,необычно 8)  по вкусу ,у меня почему-то так получились- напоминает желудки :-[
Записан