Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: качыныя прысмакі  (Прочитано 6527 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Мікалай

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2921
  • Место жительства: г.Любань, Мінская вобласць
  • Я - Беларус, і гэтым ганаруся!
    • Просмотр профиля
качыныя прысмакі
« : Октябрь 09, 2015, 11:46:11 am »
шаноўныя спадары! некалькі ўласных рэцэптаў.
Записан
Хто забыў сваіх продкаў - сябе губляе, Хто забыў сваю мову - усё згубіў (У.Караткевіч)

 

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4842
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #31 : Июнь 26, 2018, 20:11:34 pm »
 А ,Вы , её обжарьте на постном масле до корочки и через мясорубку с луком жареным.
 У меня был случай . Меня один дед научил готовить макароны по флотски. Вроде бы не чего нового : отварил , перекрутил, добавил !
 А бацыльник уходит  эа 5 минут.
 Готовил с утей , крыжей и чирков . На открытие готовность всего 40 минут ,
Записан

ИЖик

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2908
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #32 : Июнь 26, 2018, 20:18:35 pm »
Да, я пробовал, но чето мне эта присладковатость от нее не понялась.
А так да, можно и с морковкой, и сельдерейчик даже бывает любят))
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4842
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #33 : Июнь 26, 2018, 21:03:50 pm »
 А вы попробуйте до румяной корочки поджарить и сладость уйдёт. А морковка улучшает зрение , шнайперам рекомендують откушивать. Вы , попробуйте каменную соль использовать при обработке всякие йодированные , морские итд ( типа бальзамических , мумии бальзамировать отметайте)
« Последнее редактирование: Июнь 26, 2018, 21:06:05 pm от Ли »
Записан

ИЖик

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2908
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #34 : Июнь 26, 2018, 21:40:04 pm »
Да, лучше нашей старой доброй обычной соли в ужасных бумажных пачках еще не придумали))
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4842
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #35 : Июнь 26, 2018, 23:20:49 pm »
  А почему ужасное ? Хороший товар в рекламе не нуждается. Это только каку в золотой обвёртке продают. Наши гламурняки свежих криветок месячного отлова покупают , а нам раков ранишних из копанки с солью камянная в вядрэ варыць !
Записан

Мікалай

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2921
  • Место жительства: г.Любань, Мінская вобласць
  • Я - Беларус, і гэтым ганаруся!
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #36 : Июль 08, 2018, 09:22:05 am »
пока автоклав на плите, 

вось!
Записан
Хто забыў сваіх продкаў - сябе губляе, Хто забыў сваю мову - усё згубіў (У.Караткевіч)

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7040
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #37 : Сентябрь 16, 2018, 21:18:44 pm »
Как то "неожиданно" стрельнул сразу много уток-решил сделать тушенку.Неожиданно получилось ну очень вкусно.Даже сам был потрясен.На жестяную баночку 5 граммов соли,две горьких перчины,одна душистая,чеснока сушеного на кончике чайной ложки, ларвлушку лучше не ложить -горчит.Вполне  съедобное блюдо [spoon]   
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4842
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #38 : Сентябрь 17, 2018, 15:40:31 pm »
  ИРМА , рецепт старый проверенный ( спасибо , что напомнили)вот про лаврушку зря Вы так. Вы её перед тем как в банки укладывать кипятком обдайте. Горечь згине а запах останется.
  Но это на любителя . 
Записан

ukemi

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 869
  • Место жительства: Брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #39 : Октябрь 17, 2018, 23:11:11 pm »
Ну вот как-то так.


Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4842
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #40 : Октябрь 18, 2018, 08:52:45 am »
 Михаил подскажи как коптил уток ? Одним словом, рецепт .
Записан

ukemi

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 869
  • Место жительства: Брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #41 : Октябрь 18, 2018, 09:49:29 am »
Отварил и в коптилку запихал. У меня обычный небольшой ящик железный. По-простому.
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4842
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #42 : Октябрь 18, 2018, 13:30:26 pm »
 Понял варёно -копчёный. Спасибо.
Записан

Мікалай

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2921
  • Место жительства: г.Любань, Мінская вобласць
  • Я - Беларус, і гэтым ганаруся!
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #43 : Октябрь 19, 2018, 21:18:55 pm »
Как то "неожиданно" стрельнул сразу много уток-решил сделать тушенку.Неожиданно получилось ну очень вкусно.Даже сам был потрясен.На жестяную баночку 5 граммов соли,две горьких перчины,одна душистая,чеснока сушеного на кончике чайной ложки, ларвлушку лучше не ложить -горчит.Вполне  съедобное блюдо [spoon]   
Круп якіх-небудзь  можна яшчэ дадаць. Будзе трохі болей, сытней і смачней
 8)
Записан
Хто забыў сваіх продкаў - сябе губляе, Хто забыў сваю мову - усё згубіў (У.Караткевіч)

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7040
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #44 : Октябрь 20, 2018, 16:16:47 pm »

Круп якіх-небудзь  можна яшчэ дадаць. Будзе трохі болей, сытней і смачней
 8)
Гэта ужо паспрабую у наступны раз,таксама думаў пра гэткія дабаўкі.
Записан

NOX

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2603
  • Место жительства: Пинск
  • -топи до талого, братан...-
    • Просмотр профиля
Re: качыныя прысмакі
« Ответ #45 : Ноябрь 17, 2018, 00:35:02 am »
Спрабавау Микалаеву качыную тушонку,  з дабауленнем фасоли...  Что сказаць - смаката!
 Але з бабра,  спадабалася лепей))) Так сама з бобам.
Записан
Мир дому, где собак и лошадей любят...