Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Бабка в кишке  (Прочитано 22951 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Неманский

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Онлайн Онлайн
  • Сообщений: 19288
  • Место жительства: Минск
  • Аматар
    • Просмотр профиля
Бабка в кишке
« : Января 29, 2014, 14:06:25 pm »
Использовано:
- чаровы для кровянки (толстая кишка)



- бульба (натереть на терку)
- колбаса лосино-кабанья





- зажарка из дикой свинки (срезано с жирных ребер верх)
- много лука (сырой тертый вместе с картошкой и зажаренный вместе с салом-мсявам)



Набиваем, готовим в духовке до готовности при 180 гр.. Готовность легко определить по внешнему виду и второй - невозможно больше терпеть.



Смачна есці!



Записан

 

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4362
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #31 : Марта 23, 2016, 17:38:44 pm »
Поехал ка я, на Коморы за кишками, такой херни, я, ещё не пробовал. Должно быть вкусненько. Тем более, как говорит Диманыч, никого ронять не надо, всё уже лежит на кухне.
Записан

Hunter V

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 424
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #32 : Марта 23, 2016, 17:41:44 pm »
Автору респект,выглядит очень аппетитно, будем пробовать готовить,надо господина космоса озадачить на открытие..
Записан

Сайкен

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2123
  • Место жительства: gomel
  • ни пуха!
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #33 : Марта 23, 2016, 17:48:38 pm »
У нас в Гомеле такая штука, ну в смысле бабка кишкообразная в Максиме  (магазин кулинария) продаётся .
Вкусная штука, даже очень.
Записан
Охотник - это человек, отстаивающий любовь к природе с оружием в руках.
<img src=http://animashki.info/uploads/posts/2017-01/1485017235_2391-malenkaya-grustnaya

Столинский

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3967
  • Место жительства: г. Столин, Брестская область
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #34 : Марта 23, 2016, 18:15:32 pm »
Цитата: Сайкен от Марта 23, 2016, 17:48:38 pm
У нас в Гомеле такая штука, ну в смысле бабка кишкообразная в Максиме  (магазин кулинария) продаётся .
Вкусная штука, даже очень.
И не стыдно охотнику такое в Максиме покупать?  :-[
Записан

Порсенский

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2501
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #35 : Марта 23, 2016, 23:54:28 pm »
Один нюанс, этой кудрявки просто днём с огнём не сыскать, на выходных пришлось кабана целиком купить ради этой вкусняшки.
Записан
Бывает смотришь в глаза собаки, и думаешь - ЧЕЛОВЕК!!! А иногда смотришь в глаза человека, и думаешь - СОБАКА...

Сайкен

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2123
  • Место жительства: gomel
  • ни пуха!
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #36 : Марта 24, 2016, 00:24:09 am »
Цитата: Порсенский от Марта 23, 2016, 23:54:28 pm
Один нюанс, этой кудрявки просто днём с огнём не сыскать, на выходных пришлось кабана целиком купить ради этой вкусняшки.
ну если кабан не особо нужен ,могу принять в дар ::)
Записан
Охотник - это человек, отстаивающий любовь к природе с оружием в руках.
<img src=http://animashki.info/uploads/posts/2017-01/1485017235_2391-malenkaya-grustnaya

Порсенский

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2501
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #37 : Марта 24, 2016, 07:22:38 am »
)))), и кабан сгодиться, на килбасы пойдет, пару колец дам))).
Записан
Бывает смотришь в глаза собаки, и думаешь - ЧЕЛОВЕК!!! А иногда смотришь в глаза человека, и думаешь - СОБАКА...

Жэка

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 644
  • Место жительства: минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #38 : Марта 24, 2016, 09:29:00 am »
Цитата: Yurok.by от Марта 23, 2016, 17:38:44 pm
Поехал ка я, на Коморы за кишками, такой херни, я, ещё не пробовал. Должно быть вкусненько. Тем более, как говорит Диманыч, никого ронять не надо, всё уже лежит на кухне.
Да Юрка, попробуй, вкусняшка [spoon] а если еще в руской печи, мммммм........
Записан

Sofix

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7567
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #39 : Марта 24, 2016, 11:13:03 am »
Жирновато Андрей Николаич, в Вашем возрасте на кашку пора переходить, а Вы сало сплошное лопаете. Но внешний вид оч красивый.
Записан

угрюмый

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 341
  • Место жительства: Минский р-н
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #40 : Марта 24, 2016, 13:14:36 pm »
  А всего лучше селедка с картошкой
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4362
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #41 : Марта 24, 2016, 14:26:40 pm »
Николаич, спасибо за рецепт, все строго по нему, только + 2 боровика добавил и лук не тертый, а жареный.
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4362
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #42 : Марта 24, 2016, 14:41:15 pm »
180 гр. и час в духовке.
Записан

igorigor

  • Гость
Re: Бабка в кишке
« Ответ #43 : Марта 24, 2016, 14:45:04 pm »
Юре. Сало надо жареное в продукт ложить
Записан

МИТРИЧЪ

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 288
  • Место жительства: Смолевичи
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #44 : Марта 24, 2016, 14:49:45 pm »
Юра, а на фото где богатырь картошку чистит, подрастает замена Артему Валерьевичу???? :o
Записан

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4362
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Бабка в кишке
« Ответ #45 : Марта 24, 2016, 14:51:19 pm »
Что может знать молодой, начинающий охотнег, в следующий раз учту. И, да, бабка в печке делала с поджареными.
Записан