Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Отпуск в Казахстане  (Прочитано 38713 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16507
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Отпуск в Казахстане
« : Июня 20, 2016, 12:57:14 pm »
Мы тут решили немношк отдохнуть. И осуществили мою давнюю мечту. Маханули в Алматы.
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

 

nicolavs

  • Гость
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #61 : Июня 29, 2016, 22:33:56 pm »
Прочитал :)



Саксаул


Научная классификация
Царство:   Растения
Отдел:   Покрытосеменные
Класс:   Двудольные
Порядок:   Гвоздичноцветные
Семейство:   Амарантовые
Подсемейство:   Маревые
Род:   Саксаул
Латинское название
Haloxylon Bunge



Записан

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16507
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #62 : Июня 29, 2016, 22:37:12 pm »
Гуглить вас в пвт научили, слав аллаху, всемилостивому и всемогущему :)


Запомни. Самый лучший в мире шашлык из баранины ( да и не только)  , не может быть пожарен иначе, как на саксауловых дровах.
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

nicolavs

  • Гость
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #63 : Июня 29, 2016, 22:51:25 pm »
запомню. Только где ж взять этого счастья в РБ..
Записан

Леший

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 12368
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #64 : Июня 29, 2016, 23:11:37 pm »
В пачке с дровами из саксаула лежали еще и спички. Самое смешное, что спички были Пинскдрев .
Записан
Стреляет - оружие, убивает - человек.

nicolavs

  • Гость
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #65 : Июня 29, 2016, 23:46:02 pm »
как в старой шутке - противопожарные? или экспортный вариант? )
Записан

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16507
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #66 : Июня 30, 2016, 00:30:26 am »
запомню. Только где ж взять этого счастья в РБ..

В РБ трудно, это факт. Но 6орит замечательно, очень плотное дерево, в воде тонет.
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

Владимир А

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5201
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #67 : Июня 30, 2016, 00:50:40 am »
У меня в Минске саксауловое бревнышко в запасе есть, но вот с бараниной проблема. Хорошей свежей баранины для шашлыка у нас нет(
Кстати, раньше отличительной особенностью алмаатинского шашлыка были шампуры из сплющенных электродов.  В Чимкенте, несмотря на более дикие и суровые нравы, шампуры были заводские из алюминиевых полосок.
Записан

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16507
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #68 : Июня 30, 2016, 00:57:31 am »
запомню. Только где ж взять этого счастья в РБ..

В РБ трудно, это факт. Но 6орит замечательно, очень плотное дерево, в воде тонет.

Погуглил. Все точно:

Древесина белого саксаула твердая и хрупкая. Она не пилится и не колется, а только ломается. Тонет в воде, отличается высокой калорийностью, близкой к калорийности каменного угля.
Очень ценное топливо, дающее много тепла. Саксаульники используются в основном для выпаса овец и верблюдов. Белый саксаул и после объедания животными восстанавливается довольно быстро.
Древесина черного саксаула тоже очень твердая и тяжелая. Интерес к черному саксаулу определяется его лесохозяйственной и лесомелиоративной ценностью.
 

А вот сайт производителя этой коробки со спичками внутри:

http://ili-ir.kz




Какие дрова нужны для шашлыка?
09.04.2010, 02:18
 
 


Какие дрова нужны для шашлыка?Сегодняшний спонсор - Всевозможные косметические рецепты, вы найдете на PrettyBlog.ru!

Дрова из саксаула.
Конечно, на первом месте идет саксаул. Дрова из саксаула дают самый большой жар, по экономичности и температуре саксаулу нет равных.

Саксаул очень плотный по своей структуре. Попробуйте разломить ветку средней толщины или разрубить ее топором. У вас, скорее всего, ничего не получится. Саксаул обычно не рубят, а разбивают. Берут ветку за один конец и бьют по чему-нибудь твердому.

Угли из саксаула – лучшее топливо для шашлыка. Проверено многократно, так что даже не сомневайтесь.


Смотрите, на какие жертвы мы пошли:
Спроси любого алматинца, он скажет, что шашлык нужно готовить на саксауле. Тех же, кто понимает, к чему приводит такое гурманство, как сказывается на природе промышленная заготовка саксаула - единицы. Но может быть, такие единицы могут объединиться и остановить, наконец, страшное опустынивание, грозящее жизни и здоровью не только нашего поколения? Те, кто видит, как ухудшился климат, как тысячи тонн пыли и песка поднимают ветры вблизи Алматы - отзовитесь!!!



Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

VAL-CH

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 220
  • Место жительства: минск
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #69 : Июня 30, 2016, 09:03:36 am »
Мы шашлык делали на карагальнике. Правда, углей нормальных ждать долго. Твердое дерево. Чурбачек привез. Пыжи вырубаю на нем.
Записан

nicolavs

  • Гость
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #70 : Июня 30, 2016, 09:31:41 am »
Владимир А, я пару раз покупал отличную баранину - филешку - в каком-то из больших магазинов. Толи корона, толи простор. Но именно охлажденку, а не замороженное.
Записан

Сайкен

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2123
  • Место жительства: gomel
  • ни пуха!
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #71 : Июня 30, 2016, 10:00:35 am »
А что,  вас с саксаулом в самолёт не пустили?  Привезли бы по вязанке)))  пожарить хоть свинины, как следует)
Записан
Охотник - это человек, отстаивающий любовь к природе с оружием в руках.
<img src=http://animashki.info/uploads/posts/2017-01/1485017235_2391-malenkaya-grustnaya

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16507
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #72 : Июня 30, 2016, 11:06:58 am »
Владимир А, я пару раз покупал отличную баранину - филешку - в каком-то из больших магазинов. Толи корона, толи простор. Но именно охлажденку, а не замороженное.

Нету тут такой баранины как там. И наверное и быть не может.
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 16507
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #73 : Июня 30, 2016, 11:07:41 am »
А что,  вас с саксаулом в самолёт не пустили?  Привезли бы по вязанке)))  пожарить хоть свинины, как следует)

Хорошо, что змейголову пустили, и на том спасибо :)
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

dimiurg_hunter

  • Член Клуба - Administrator
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4644
  • Место жительства: Минск
  • Паляунiчы
    • Просмотр профиля
    • WWW
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #74 : Июня 30, 2016, 11:41:54 am »
про нету тут баранины и не может быть.


Пример - как по мне так хваленый-расхваленый испанский хамон, из местных свободных свиней....НУ никак не лучше точно также приготовленной полендвицы.

А если взять кусочек сраного хамона за 4 евро...и сравнить с куском полендвицы за эти же деньги. то ни  какое сравнение.


Также и с баранами...купи у фермера свежезабитого, НИ на столько много ОН будет отличаться,


РОвно как и шашлык пожаренный на осине-березе....
Записан
You can get more with a kind word and a gun than you can with just a kind word alone

Владимир А

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5201
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Отпуск в Казахстане
« Ответ #75 : Июня 30, 2016, 13:11:41 pm »
про нету тут баранины и не может быть.





РОвно как и шашлык пожаренный на осине-березе....


Дима, отличается!)
Даже запах отличается.
И по регионам отличается. В Сайраме свой вкус, в Шаульдере свой, на Верхнем базаре вообще могут ишака вместо барана пожарить. Но местный баран отдаленно напоминает казахстанского. Трава другая, климат другой, готовят по другому. Я сколько раз шашлык готовил в Казахстане - да, неплохо, но в Янги-Шахаре или на Байтурсынова - стабильный шашлычный рай. Шампуры в глубоких царапинах  - погрызены едоками.

Записан