Печать

[Веталь]

Решил создать тему про качество меда. Если ветка выбрана не верно, прошу перенести в нужную.
...Нигде не могу добиться правды.
...Подскажите, как определить качество меда ? Бывает, купишь постоит - кристализуется и становится твердый как камень, а бывает менее твердый. А бывает мягкий как пластелин. Какой из них качественный, какой нет ?
..А когда мед в жидком состоянии, вообще не понятно  как определять. Правда моя бабка как то на вкус вроде определяет, мол у "тех хороший, у тех плохой, а в этом году и у тех плохой". Как то из Украины привезла мать 3 литра, так там вообще полный шлак был - это я определить смог. Вообще у меня сложилось впечатление, что почти все кто держат пчел и продают мед - его бадяжат. нет ?

[Столинский]

Столинский,а сколько у вас сейчас семей зимовалых?

Ответил в личку.

[Рваны бот]

 Говорят что в этом году скудный год по меду (был в магазине пчеловодство, пустые витрины... Продают прошлогодний майский)... Что у кого слышно? У меня не сильно много... Даже еще не запечатан...

[Пан Пасечник]

у кого как кого залило кого спалило..   также и результаты разняться  от тон до почти  пустых уликов..
сейчас будет  борьба технологий пчеловождения и  породы пчел

[Ohohotnik]

У меня результат средний,не меньше чем прошлые годы.

[Ли]

На всё воля господня, говорил мой дед. И к пчёлам с молитвой шел.

[змей]

у кого как кого залило кого спалило..   также и результаты разняться  от тон до почти  пустых уликов..
сейчас будет  борьба технологий пчеловождения и  породы пчел

Слышал, что на юге России мёда уже сейчас завал. По бо менее нормальной цене можно максимум пол тонны реализовать. В Латвии тоже уси базары мёдом завалены. Сейчас уже и не понять где настоящий, а где не. Идеть борьба технологий не пчёловождения, а мёда подделывания.
 Я у проверенного товарища мёд беру и только с дикого донника. Он же мне поведал, что опять возвращается к злой Среднерусской. Мёда меньше, но гарантии больше. Австрийских Карников ему то клещи заедают, то шершни режут.

[Рваны бот]

 За что купил, за то и продаю... У нас тоже погода в Минской области и Гомельской сильно разнится... Поживем увидим... Но я таких пустых полок в магазине никогда не видел...

[Пан Пасечник]

пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам. а именно этот мед и попадает на прилавки...   мелкому пчеловоду. не вжизнь не пробится на прилавок магаза сильно накладно выйдет..   
не думаю что кто то сейчас подделывает мед .. может быть разовая какая акция возможна но на постоянной основе наврятле.. а то что есть сорта которые сахарятся быстро это да.. тотже рапс и подсолнух  ..
 

[Пан Пасечник]

 у нас уже стока карники и бакфеста что говорить о какойто среднеруской это почти фантастика...  а переходит из за. неумения работать с пчелой. с дикарями проще. жрут все подряд злые как цепные псы  зимуют на пади и тд...  что бы работать с новой пчелой надо ломать стереотипы которые выробатывались поколениями пчеловодов.  ну типа улей лежак. толстые стенки улика. утеплений там всяких разных и тд..

[Рваны бот]

пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам.

В магазине нет ничего... вообще... никогда такого не видел...

[Ли]

пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам.

В магазине нет ничего... вообще... никогда такого не видел...

А зачем продавать мёд, этого урожая если старый не реализован.

[Пан Пасечник]

уже и этого года большенство реализовали.... а прошлогодний наверно точно не кому не надо..

[змей]

пока до магаза дойдет цена. заоблачная у кого большой выхлоп все здаю оптовикам. а именно этот мед и попадает на прилавки...   мелкому пчеловоду. не вжизнь не пробится на прилавок магаза сильно накладно выйдет..   
не думаю что кто то сейчас подделывает мед .. может быть разовая какая акция возможна но на постоянной основе наврятле.. а то что есть сорта которые сахарятся быстро это да.. тотже рапс и подсолнух  ..

На счёт подделок сильно ошибаешься. В Литву тебе надо на стажировку.
Вот именно с подсолнуха-рапса. Это технические культуры. С них мёд только дилетанты покупают. Он вкусный, я могу зараз пол литровую банку умять, но абсолютно никчёмный, а ёсть мнение, что и вредный. Особенно рапсовым людей дурят. Продают  як з белай канюшины.

[igorigor]

Какой мед очень быстро может засахариться. Совсем не понимаю. Дали в прошлом году липовый и гречишный. Гречишный 3-4 месяца - ложку еле воткнуть, липовый 9 месяцев - тягучий, но не засахарился. Дали липовый месяц назад - почти твердый.

[змей]

 Настоящий вкусный и полезный мёд можно только на высокогорьях откушать. К примеру, в Ереване  в обычном магазине купил их местный. Это вообще что то не земное.