Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Окунь  (Прочитано 11715 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

Alik80

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 35
  • Место жительства: Чернигов
    • Просмотр профиля
Окунь
« : Января 07, 2019, 21:12:58 pm »
Как чистить окуня?
« Последнее редактирование: Февраля 06, 2019, 23:11:50 pm от Alik80 »
Записан

 

Амьян

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2106
  • Место жительства: Осиповичи
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #1 : Января 07, 2019, 22:21:26 pm »
Никак сисчитсист! ;D
Записан

LAnd

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15832
  • Место жительства: Гондурас, центр.
  • :)
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #2 : Января 07, 2019, 23:35:35 pm »
Сисчист  из нот реал
Записан
Больше всего я боюсь, что после моей смерти, жена продаст мое оружие и прочие охотничьи причиндалы по той цене, которую я ей называл при покупке.

Alik80

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 35
  • Место жительства: Чернигов
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #3 : Февраля 06, 2019, 23:14:20 pm »
Так что, ни у кого нет ни каких интересных вариантов?
Записан

Andrej 30-06

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2243
  • Место жительства: минск
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #4 : Февраля 06, 2019, 23:24:37 pm »
Керхером
Записан

Rudik

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 732
  • Место жительства: Новополоцк
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #5 : Февраля 07, 2019, 09:07:49 am »
Как чистить окуня?
В мультитулах  есть пила. Как то попала под руку при чистке, пользуюсь по сей день. 8)
Записан

vladimir-013

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7611
  • Место жительства: Минская область
  • Аутфитер по жизни...Пишите, может и договоримся!
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #6 : Февраля 07, 2019, 09:08:48 am »
Уже давно для жарки окуней не чищу,особенно мелких около 100 гр , но даже средних и крупных разрезал на куски перемыл и на сковородку... у него довольно нежная кожа, которая легко выжариваеттся и подгорает, в чешуе супер, на 2 половинки раздербанил , чешуя легко отделяеться от мъяса в жареных тушках...
Но окунь, особенно мелкий хорош в сушеном виде + пиво... [cool]
Записан

Сергей 75

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1829
  • Место жительства: Минск
  • Мир всем!
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #7 : Февраля 07, 2019, 09:22:37 am »
На крупной терке. Чистится на ура!
Терка на которой картоху на деруны трем.
Записан
Бог создал людей, а полковник Кольт сделал их равными".

Сергей 75

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1829
  • Место жительства: Минск
  • Мир всем!
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #8 : Февраля 07, 2019, 09:24:00 am »
Это для 70-200гр.
Крупняк тоже не чищу.
Записан
Бог создал людей, а полковник Кольт сделал их равными".

змей

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5094
  • Место жительства: Витебская губерния
  • Болею охотой, заражён рыбалкой, но лечится не буду
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #9 : Февраля 07, 2019, 16:09:58 pm »
 Ножницами срезаешь плавники и на 2-3 секунды в крутой кипяток. Если дольше, то чешую с о шкурой сойдёт.
Записан

ИЖик

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4294
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #10 : Февраля 07, 2019, 16:18:34 pm »
Чешую с кожей снимаю по быстрому. Остается чистое мясо и икра.
Записан

змей

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5094
  • Место жительства: Витебская губерния
  • Болею охотой, заражён рыбалкой, но лечится не буду
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #11 : Февраля 07, 2019, 21:30:48 pm »
  Можно и без шкуры готовить и есть.  Дело на любителя. От белой и хищной рыбы ем, а вот от линя и сома не за што.
Записан

bird

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1312
  • Место жительства: Новополоцк
  • В меру заслуженный пенсионер
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #12 : Февраля 08, 2019, 18:57:59 pm »
Стальным ершиком на дрели или УШМ  :-[
Записан

скиталец

  • Смышленый
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 110
  • Место жительства: Беларусь
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #13 : Февраля 08, 2019, 20:02:34 pm »
  Вчера  ещё по тёмному  мелочь начала. Кто за крупным охотился, так штук по 7-8 достали. Я особо не дёргался.  Было  и мне один довольно приличный  сел, да снасть не здюжила.




 А на счёт чистки со ЗМЕЕМ согласен все цело. Макнул в кипяток и пару штрихов ножиком.
 Ёршиком, да на дрели, а потом чешую по всей кухне со стен соскрибать.


 Репейника и мормыша подсаживал. На последнего эффективнее было.
« Последнее редактирование: Февраля 08, 2019, 20:13:10 pm от скиталец »
Записан

эдуард сакович

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1076
  • Место жительства: г/п зеленый бор
    • Просмотр профиля
Re: Окунь
« Ответ #14 : Февраля 09, 2019, 21:59:28 pm »
Вилкой для еды можно чистить окуня.
Записан