Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Огненная Вода  (Прочитано 427575 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей смотрят эту тему.

Ducks

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8456
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Огненная Вода
« : Января 17, 2012, 16:29:27 pm »
А, што мяркуе сумленнае спадарства, на предмет маленького заводика.... или таинства превращения воды, в прекрасный напиток.....?  Предлагаю более опытным товарищам поделиться впечатлениями, рецептами и способами производства в традициях лучших островных Виски.


http://http//www.belhunter.org/joomgallery/img_pictures/_8/_20120117_1749157913.jpg%5B/IMG%5D]http://[url=http://[/img]
« Последнее редактирование: Января 17, 2012, 16:50:31 pm от Ducks »
Записан
Удачи ! Рад помочь.

 

Yurok.by

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4359
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1486 : Февраля 17, 2022, 14:10:41 pm »
                Мужики , вы меня извините . Я понимаю , здесь у нас каждый второй сомелье , кавист . А по мне самый класс , это просто хлебная парувка ! По большому счету мы продуем первые 100-200 грамм смакуем , а потом дыки пчелы не гудуть !


Оч. категоричное заявление !
Надо отправить на Минск, пару банок, так сказать на сертификацию !!!
Записан

Serge_Lazarevich

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2573
  • Место жительства: Борисов
  • Что-то умею, поделюсь
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1487 : Февраля 17, 2022, 14:58:45 pm »
Я всё понимаю, раньше махнуть рюмаху-другую первака было за шшасце сидя у аппарата. Но наука подсказывает, что это ЯДЪ. Посему придерживаюсь схемы отбора "голов" пропорционально количеству сахара в браге. Качество улучшается с незначительной потерей объёма (50гр с 1 кеге сахара).
Записан

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5576
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1488 : Февраля 17, 2022, 15:16:16 pm »
10% от абсолютного спирта.
Записан

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1709
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1489 : Марта 16, 2022, 20:52:04 pm »
...Сейчас финики жую... на них брагу никто не делал???
Записан
Спокой людям доброй воли!

ПаРом

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1709
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1490 : Марта 16, 2022, 20:53:58 pm »
Интересно было бы продегустировать продукт...

Записан
Спокой людям доброй воли!

Serge_Lazarevich

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2573
  • Место жительства: Борисов
  • Что-то умею, поделюсь
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1491 : Марта 17, 2022, 08:39:43 am »
Думаю, ничего сверхъестественного Вы не почувствуете - так, запах и привкус фруктов в конечном продукте. А если пару раз через фильтр прогнать, то останутся только воспоминания. Тут может быть интересен только выход конечного продукта из условного количества сахара в финиках. Например в случае с добавлением варенья из сливы (1 литр на 22л воды и 5 кеге сахару) у меня выход при прочих равных выше, крепче и пахучей, чем от другого варенья. Слива ГОРАЗДО активнее бродит. Фиников в "рассол" можно добавить для эксперимента. Большой разницы будь то сахар с добавлением фруктов, будь то чистые фрукты на воде, по органолептике не будет. Такие мысли.
Записан

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10355
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1492 : Марта 17, 2022, 10:10:59 am »
...Сейчас финики жую... на них брагу никто не делал???
Это ж надо столько фиников где-то стырить...Или "дядя на финиковой фабрике работает"?
Записан

Serge_Lazarevich

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2573
  • Место жительства: Борисов
  • Что-то умею, поделюсь
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1493 : Марта 17, 2022, 15:08:17 pm »
Для того, чтобы мечтать - и двух фиников достаточно.
Записан

Юрий123

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 566
  • Место жительства: РБ
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1494 : Марта 28, 2022, 16:27:23 pm »

Пользую такой аппарат.
При ответственном подходе к браге, двойном перегоне и очистке через макарыча
на результат никто никогда не жаловался.


Неплохо. Но мне вот здесь больше понравились дистилляторы. Купил себе из первой серии. Макарычи жаловаться не будут) И ивановичи и петровичи))


https://deal.by/p173133637-gejzer-filtr-kuvshin.html
Записан

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5576
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1495 : Марта 29, 2022, 09:06:06 am »
Обычный фильтр барьер в помощь, а это таже хрень тока в 3 раза дороже
Записан

Игорь65

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 517
  • Место жительства: Вилеика
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1496 : Марта 29, 2022, 09:24:16 am »
Согласен, пользуюсь более 10 лет,уже два в паре,грязный и чистый, на дольше хватает,чистый меняю чаще, одной чистки,для меня, мало. А так 50л. легко и никаких запахов ,чистая водица с градусом  [vodka]
Записан

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10355
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1497 : Марта 29, 2022, 11:56:40 am »
Обычный фильтр барьер в помощь, а это таже хрень тока в 3 раза дороже
Двухлитровая бутылка пластиковая обрезанная, слой марли,ваты,наверх угля активированного,и фильтруй хоть зафильтруйся. Уголь в абсолютно свободной продаже,хоть кокосовый,хоть березовый....Хотя у богатых свои причуды :-[
Записан

Serge_Lazarevich

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2573
  • Место жительства: Борисов
  • Что-то умею, поделюсь
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1498 : Марта 29, 2022, 12:11:41 pm »
Всем бутлегерам здравствовать!  Кто сколько угля берёт для, к примеру - 1 литр напитка?
Записан

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5576
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1499 : Марта 29, 2022, 12:46:53 pm »
Обычный фильтр барьер в помощь, а это таже хрень тока в 3 раза дороже
Двухлитровая бутылка пластиковая обрезанная, слой марли,ваты,наверх угля активированного,и фильтруй хоть зафильтруйся. Уголь в абсолютно свободной продаже,хоть кокосовый,хоть березовый....Хотя у богатых свои причуды :-[
Это все слишком сложно. В завиимости от объема производства раз  погода поменять, больше прокуривают и пропивают.
Записан

Игорь65

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 517
  • Место жительства: Вилеика
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1500 : Марта 31, 2022, 10:36:18 am »
Согласен, все было и2 и5 и10 и25,плюс еще и речной песочек обжареный,но на фильтриках как-то чище, грязый уж год как не менял, а чистый ,впрочем  10-15 р.б. в полгода- эт ни о чем. ;)  А угля чем больш, тем лучше  8)  и хватит на дольше
Записан