Трапны стрэл

Всяко-разно... => Паляўнiчыя прысмакi => Тема начата: Ли от Февраля 25, 2019, 16:33:50 pm

Название: Подогнали мне гольца
Отправлено: Ли от Февраля 25, 2019, 16:33:50 pm

    Есть такая рыба , голец . Подогнали мне его друзья , но бывает и в магазинах .
  Потрошим , удаляем позвоночник . Нарезаем лук кольцами ,заливаем уксусом и кипятком . Типа маринуем лук .


   (https://b.radikal.ru/b06/1902/81/58954f413c3b.jpg) (http://radikal.ru/big/nk6y892c0fseb)
   
   Выкладываем на фольгу , смазанную маслом оливковым , за не имением оной пойдет подсолнечное .
(https://d.radikal.ru/d19/1902/46/be47a535d2a3.jpg) (http://radikal.ru/big/mlz2pv2xyzf6y)
   
    Посыпаем , соль , перец . Выкладываем как кому нравиться мариноавнный лук , лимон . Ставим в духовку прогретую  200 градусов 10-15 минут .
   (https://d.radikal.ru/d04/1902/ea/220a39fd6d1e.jpg) (http://radikal.ru/big/ukccz4mhxzfon)

 По готовности сбрызнуть гранатовым соком . И украсит блюдо .

(https://d.radikal.ru/d11/1902/da/932d78a7ca6e.jpg) (http://radikal.ru/big/ycr09db873zgw)
 
 Состав : Рыба , лимон , лук , соль , черный перец . Время приготовления 20 минут .





   

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: LAnd от Февраля 25, 2019, 16:57:03 pm

У них голец считается сорной рыбой. У нас за такую драка стояла бы)))

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: Змитер от Февраля 25, 2019, 17:00:20 pm

рыба кстати зачетная и цена более чем приемлима.форель один в один, только мяса больше.готовил. очень вкусная рыбка.....

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: ИЖик от Февраля 26, 2019, 11:42:39 am

У кого это голец сорная рыба?))
Горбуша - слышал)

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: Ли от Февраля 28, 2019, 11:39:10 am

Виды
Salvelinus agassizii — серебристый голец, или голец Агассица[1]
Salvelinus albus — белый голец[2]
Salvelinus alpinus — арктический голец[2]
Salvelinus alpinus alpinus
Salvelinus alpinus erythrinus — даватчан
Salvelinus alpinus orientalis — восточносибирский голец, иногда рассматривается как вид
Salvelinus alpinus andriashevi — чукотский голец, иногда рассматривается как вид
Salvelinus anaktuvukensis — эскимосский голец[1]
Salvelinus boganidae — боганидская палия (боганидский голец[3])[2]
Salvelinus colii
Salvelinus confluentus — большеголовый голец[1]
Salvelinus curilus
Salvelinus czerskii — голец Черского[2]
Salvelinus drjagini — голец Дрягина[2]
Salvelinus elgyticus — малоротая палия[2]
Salvelinus fimbriatus
Salvelinus fontinalis — американская палия, или американский голец[1]
Salvelinus gracillimus
Salvelinus grayi
Salvelinus gritzenkoi
Salvelinus inframundus
Salvelinus jacuticus — якутский голец[2]
Salvelinus killinensis
Salvelinus krogiusae
Salvelinus kronocius — длинноголовый голец[2]
Salvelinus kuznetzovi
Salvelinus lepechini — палия[2]
Salvelinus leucomaenis — кунджа[2]
Salvelinus levanidovi — голец Леванидова[2]
Salvelinus lonsdalii
Salvelinus mallochi
Salvelinus malma — мальма[2]
Salvelinus maxillaris
Salvelinus murta
Salvelinus namaycush — озёрный голец-кристивомер[1]
Salvelinus neiva — нейва[2]
Salvelinus obtusus
Salvelinus perisii
Salvelinus profundus
Salvelinus scharffi
Salvelinus schmidti — голец Шмидта[2]
Salvelinus struanensis
Salvelinus taimyricus — таймырский голец[2]
Salvelinus taranetzi — голец Таранца[2]
Salvelinus thingvallensis
Salvelinus tolmachoffi — есейская палия[2]
Salvelinus trevelyani
Salvelinus umbla
Salvelinus willoughbii
Salvelinus younger

     Какой у меня был не знаю .

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: Неманский от Февраля 28, 2019, 11:44:18 am

Красиво иллюстрировано.
Наверняка вкусно.

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: ИЖик от Февраля 28, 2019, 12:57:03 pm

Надо ник переделать на GoogЛи
 ;)

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: Yurok.by от Февраля 28, 2019, 13:02:22 pm

Цитата: ИЖик от Февраля 28, 2019, 12:57:03 pm

Надо ник переделать на GoogЛи
 ;)

 [cool] ;D


Лимона нажарил - горько же.

Название: Re: Подогнали мне гольца
Отправлено: LAnd от Февраля 28, 2019, 15:04:06 pm

Цитата: ИЖик от Февраля 26, 2019, 11:42:39 am

У кого это голец сорная рыба?))
Горбуша - слышал)

У камчадалов. Арктический голец