Трапны стрэл
Всяко-разно... => Паляўнiчыя прысмакi => Тема начата: Сухов от Сентября 07, 2021, 21:38:35 pm
-
Подскажите как вкусно приготовить молодых тетеревов?
-
В паштет их. Не пожалеете.
-
Подскажите как вкусно приготовить молодых тетеревов?
Вкусно ни молодых,ни старых никак :'( Но есть можно все же...
-
Подскажите как вкусно приготовить молодых тетеревов?
Вкусно ни молодых,ни старых никак :'( Но есть можно все же...
Спасибо !
Отличный рецепт !
Кстати, я думал, в этом мало кто разбирается.)
-
Кстати, я думал, в этом мало кто разбирается.)
Просто было время,когда тетерев добывался без всяких лицензий по обычной путевке на перо, было их "как грязи" на каждом поле.И мы ,молодые и горячие охотники, стреляли их поначалу, и естественно пробовали готовить по всякому.Но постепенно пришло понимание, что эта птица по вкусовым качествам так себе, на очень большого любителя...
-
Да, я об этом.
Даже ч̶о̶м̶г̶а̶ утка в августе, на мой вкус имеет большую гастрономическую ценность.
-
По мне, из птицы только гусь нравится и рябчик
Остальное очень на любителя
Тетерева как-то в рукаве запекал в пиве с травами
Ниче, пойдет))
-
Да, нашмаляешь этих злоебучих бекасов, потом давишься сидишь.
-
По мне, из птицы только гусь нравится и рябчик
Остальное очень на любителя
Гусь не вариант, а рябчик да. Из остальных по мне так перепёл. Довелось поохотиться и откушать, когда осенние сборы в Украине проходили. Причём охотились чисто на пролётного без всяких подружейных.
А тетерук как бы и ничего. По любому не чета нырковым уткам.
-
А как же осенний вальдшнеп?
-
Да, верно. В топе однозначно.
-
А как же фазан в одноимённом блюде?
-
Заберу всех тетеревов. Два патрона за штуку. 12 к.
И выпотрошенные тушки белок.
Станиславович, ты отстал от жизни. Тетерев сейчас лицензионный вид, и стоит наверное почти как лось, а ты свои "два патрона" ;D .Тут как добудешь ,и заплатишь ,то давиться будешь ,а сожрешь ,и будешь кричать как вкусно :-X А белку это только если с мухоморной настойкой ::)
-
По мне, из птицы только гусь нравится и рябчик
Остальное очень на любителя
Тетерева как-то в рукаве запекал в пиве с травами
Ниче, пойдет))
Рябчик да! Но куропатка вкуснее на мой взгляд!