Печать

[Ducks]

А, што мяркуе сумленнае спадарства, на предмет маленького заводика.... или таинства превращения воды, в прекрасный напиток.....?  Предлагаю более опытным товарищам поделиться впечатлениями, рецептами и способами производства в традициях лучших островных Виски.


http://http//www.belhunter.org/joomgallery/img_pictures/_8/_20120117_1749157913.jpg%5B/IMG%5D]http://[url=http://[/img]

[Peregrinus]

Прочитал всё....
и понял, практикантов енттого процессу тут единицы...
Так вот, сам уже давно, причём больше по совету друзей-прямых ценителей "дружеского гостевого напоя" аришёл к употреблению исключительно проверенного традиционного "пущщанского оригинального напоя" - имею прямые поставки 
Так вот и в его приготовлении, как уже было сказано, много влияющих факторов -это и сырьё, и процедура замеса, и температура, сопровождающая брожение, и качество воды (колодец, родник), и процедура выгона, очистка.. вобщем всё!
НО, продукт "от тестя" имею, употребляю, уважаю и рекомендую!

[oleg.campbell]

Получилось так, что 3,5 года водку  и др напитки не употреблял вообще.Рецепторы отдохнули.Решил  попробовать, ну и.... глубочайшее разочарование от нашей водки промышленной.Или ранее была  другого состава, или  стал придирчивым.Но- живой растворитель-  только для мыться кисточек с краской. Очень согласен с Peregrinus.Теперь только продукты  авторского производства. Плюс очень информативная была передача по НТВ о большей вредности  водки  промышленной (С2Н5ОН- разбавленый водой-вот и вся "гениальность"),  по сравнению с качественными самогонами(с полезными сивушными маслами(не в убойном количестве).

[xranitel]

http://www.xumuk.ru/bse/2477.html
Нема "полезных" сивушных масел

[underwaterhunter]

Сивушные масла смягчают.

Если серьезно, мне всегда казалось, что вред сивушных масел преувеличен, а вред спирта преуменьшен.

Некоторые "ИХ" (масла) любять, хоть на хлеб мажь.....

[Morozilkin]

 Бывал на "Кристале", куплял спирт высокой очистки. И в лаборатории бывал. Спирт - зашибись, а вот водка - гуано. Интересно, почему так?


И еще вопросец - почему спирт пить не прикольно? У меня лично и голова не болит, и отходняка от спирта нет (если водичкой чистой разбавить) и выжрать могу много, но вот приход ну совсем неинтересный. Не вставляет. Как у вас?


А самогоночку из запотевшего штоффа да с огурчиком, и капусточки квашеной с клюквочкой обязательно - ну это совсем другое дело!

[AVS]

Вот и моя "практика" пития показывала мне и продолжает показывать, что тот саморобный напиток, который я употребляю, приводит к минимальным и предсказуемым последствиям.
А с водкой все по-другому. Головняк почти гарантирован и даже во время "приема" может с трудом заходить. Бывает, достаточно понюхать открытую бутылку, чтобы услышать запах то ли ацетона, то ли еще чего.


И вот как я должен относиться к утверждениям о том, что в самогоне много сивухи и она вредна, а водка, типа, не такая вредная?


ПС Нашел, было дело, в деревне ящик водки 88-90 годов выпуска. Разных сортов. Вот она пилась хорошо и даже подумалось - вот какой должна быть настоящая вотка!

[Morozilkin]

Кстати, кто доходчиво объяснит, почему если в пойле меньше 40 градусов, оно невкусное? Я предпочитаю около 45, ну самогоночку можно и 50 - она все равно мягко заходит.

[xranitel]

Кстати, кто доходчиво объяснит, почему если в пойле меньше 40 градусов, оно невкусное? Я предпочитаю около 45, ну самогоночку можно и 50 - она все равно мягко заходит.

Фсё дело ф спиртовой "подушке",глоток как ба парит во рту не дотрагиваясь до языка......

[Юрий]

Кстати, кто доходчиво объяснит, почему если в пойле меньше 40 градусов, оно невкусное? Я предпочитаю около 45, ну самогоночку можно и 50 - она все равно мягко заходит.

Бля, Морозилкин. Стыдно не знать. Ищи в тырнете диссертацию Д.И. Менделеева "О взаимном проникновении жидкостей". Там доходчиво... Но должно быть в идеале около 38 град (чуть больше - не помню). Просто налоги неудобно было считать - округлили до 40. Так что, ты тож оригинал. Пей чистый спирт.

[AVS]

Кстати, кто доходчиво объяснит, почему если в пойле меньше 40 градусов, оно невкусное?

Тебе что, уже и иловское невкусно?

[pinkerton]

Иловское на любителя,  так что ни чего удивительного.....
Может я еще совсем молод и не понимаю толка к нормальным напиткам.

[AVS]

Может я еще совсем молод и не понимаю толка к нормальным напиткам.

Эта такова шутка бил, билят.

[pinkerton]

да нет вполне серьезно...унатурЭ

[Андрей_69]

раньше с отцом брали битон парового самогона в нашей самой самогоной деревне района.На своем апарате состоящем из грибовареного котла и корыта самогон перегоняли с битона брали литров 15 потом родниковой водой разбовляли до40 градусов.Потом брали дубовые ветки толщиной 2-3см и длиной до 10 см ножом счищали с с них кору и немного обпаливали их на газовой плите.И ложили их в готовый продукт.Через месяц по вкусу и цвету от виски никто отличить не мог.

[Morozilkin]

Кстати, кто доходчиво объяснит, почему если в пойле меньше 40 градусов, оно невкусное?

Тебе что, уже и иловское невкусно?

Саша, палишь хату .