Печать

[Ducks]

А, што мяркуе сумленнае спадарства, на предмет маленького заводика.... или таинства превращения воды, в прекрасный напиток.....?  Предлагаю более опытным товарищам поделиться впечатлениями, рецептами и способами производства в традициях лучших островных Виски.


http://http//www.belhunter.org/joomgallery/img_pictures/_8/_20120117_1749157913.jpg%5B/IMG%5D]http://[url=http://[/img]

[Егор21]

Говорить что хлебная лучше(круче,вкуснее) я думаю не правильно.Это как сравнивать ВОДКУ КОНЬЯК И ВИСКИ.
На каждую будет свой любитель.
А вот название я люблю давать своеобразные.
1. Самая любимая " НА КУКУШКИНОМ ГАУНЕ" (КЕДРОВЫЙ ОРЕХ. ВАНИЛИН. ВЕТКА ВИШНИ ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА).
появится в коллективе новенький рюмку "ШАХНЕТ" и с важным видом - А на чем это она? А как узнает морду скорчит понимает что шутим а все равно стремновато.
2. " НА ЕБУН ТРАВЕ" - рецепт вставляй кокой хош.

[Дмитрий новиЧОК]

Слоики были раньше(1983-1989), сейчас в ходу 1.5чки :)))

[Ли]

Егор грешите в виноград дрожжи , это кощунство!  "Ебунь трава", это калган?
  Попробуйте : 3л(слоик) ложку кофе, пакетик чёрного чая, лавровый лист, 3 гвоздики, 3 душистых перца. На недельки две в погребок.
      Есть ещё: 3л ,трава зубровки стебелька 2-4(не переборщить башка болеть будет), листья лесного бальзама. В погребок. Листья бальзама если оставить в жидкости можно использовать как рано заживляющее.

[Разгильдяй]

Егор грешите в виноград дрожжи , это кощунство!  "Ебунь трава", это калган?
  Попробуйте : 3л(слоик) ложку кофе, пакетик чёрного чая, лавровый лист, 3 гвоздики, 3 душистых перца. На недельки две в погребок.
      Есть ещё: 3л ,трава зубровки стебелька 2-4(не переборщить башка болеть будет), листья лесного бальзама. В погребок. Листья бальзама если оставить в жидкости можно использовать как рано заживляющее.

Если Вы про "Кадило сарматское"- бальзам, то он у них под Минском не растёт. А вообще лучше чистой хлебной нет, но это на "росчине" которая. Хоть конечно на вкус и цвет - кому что.  Исправил название, смотрел определение лет тридцать назад, попутал. В Пуще его ещё "Буквицей" называют, цветёт фиолетово-белым цветом, для меня слишком пахуч.

[xXx]

Наверное тархун,  а не калган.
Мой один из любимых напитков в сэмчик на литр штук 6 сухих черносливок две горошины душистого и шесть обычного перцев гвоздичка и чуток ванилина. Две недели в темном месте взбалтывая периодически. Офигенски выходит.
И еще один: дубовые чипсы сильной прожарки и кофейные зерна цвет натягивает без всяких колеров а аромат..
Мать на днюху (она не пьёт) была в восторге.
Да и все вкурсе про первач, что его на розжиг мангала или костра,  .

[Ли]

Калган , девятиранка, лапчатка прямостоячая. По латыни Potentilla erecta. А если проще, у нас один дед называет. Потенциальная эрекция.
    " Кадило сарматское "у нас на Каменетчине называют просто бальзам. Растёт он у меня на хуторе (на участке). Разгильдяй Вы правы его много нельзя добавлять пол листика на 0.5 хватает.

[Y.Laz]

Осмаленные не сильно сухие дубовые палочки+сушенный болотных хвощ в сэм. Практиковал такую закладку. Всем, кто прикладывался, нравилось.
Как по мне, то качество сэма и прочего самопала - это отсутствие изжоги после употребления.

[ИРМА]

Осмаленные не сильно сухие дубовые палочки+сушенный болотных хвощ в сэм. Практиковал такую закладку. Всем, кто прикладывался, нравилось.
Как по мне, то качество сэма и прочего самопала - это отсутствие изжоги после употребления.

Изжога это от своего,а от чужого не будет,особенно если на халяву

[Y.Laz]

Особливо с хорошим салом и цыбулей.

[Ли]

Осмаленные не сильно сухие дубовые палочки+сушенный болотных хвощ в сэм. Практиковал такую закладку. Всем, кто прикладывался, нравилось.
Как по мне, то качество сэма и прочего самопала - это отсутствие изжоги после употребления.

Изжога это от своего,а от чужого не будет,особенно если на халяву

Осмаленные не сильно сухие дубовые палочки+сушенный болотных хвощ в сэм. Практиковал такую закладку. Всем, кто прикладывался, нравилось.
Как по мне, то качество сэма и прочего самопала - это отсутствие изжоги после употребления.

Изжога это от своего,а от чужого не будет,особенно если на халяву

              Хочу заметить "хвощь больтный" или " хвощь приречный" пьют при заболевании почек, ревматизме, при ломоте суставов.  Только ребятки не переборщите.
              Дубовую кору в бимбер добавляют в бураковку , что бы дрысни не было.
              Говорят, что коньяк в сырые дубовые бочки заливали.
             

[Y.Laz]

Вот что  сегодня на легкий ужин. Шарлотка с яблоками и молодая бражка малиновая. Давно собирался сделать именно из малины и этом году дошли руки. Чудесный напиток. Жаль что мало вышло....

[КАА]

Мой один из любимых напитков в сэмчик на литр штук 6 сухих черносливок две горошины душистого и шесть обычного перцев гвоздичка и чуток ванилина. Две недели в темном месте взбалтывая периодически. Офигенски выходит.

Замутил. Через две недели проверю!

[xXx]

Мой один из любимых напитков в сэмчик на литр штук 6 сухих черносливок две горошины душистого и шесть обычного перцев гвоздичка и чуток ванилина. Две недели в темном месте взбалтывая периодически. Офигенски выходит.

Замутил. Через две недели проверю!

Надеюсь что понравится.  Я вчера закончил настойку. Классно вышло. Кстати через 2  недели отфильтруйте настойку. Уберите все что добавляли. И еще добавка лично от меня. Она ничего не испортит. Добавьте после фильтрации в пол литра зерна 4 кофе. А во вторые пол литра не добавляйте. Попробуйте и так и так. Кофе очень хорошо оттеняет напиток. Я когда настаиваю на дубе добавляю зерна кофе
Выходит просто супер. Но об этом позже пробуйте пока это. Понравится, напишу про дуб)))

[КАА]

Спасибо за совет. Признаюсь второй литр поставил из напитка выдержанного в дубовой бочке месяца три. Посмотрим что получится.

[Gerra]

Мне приходилось пробовать с добавлением кофейных зерен, необыкновенный получается кофейный оттенок.