Алексей , что бы ты хотел конкретно про зубровку услышать. Тут всё методам проб и ошибок . Зайди в магазин найди бутылку брестской зубровки , там с обратной стороны состав написан. А вот пропорции это секрет. Когда то в году 81 я был знаком с технологом одного из заводов по производству алкоголя. Так вот она сказала , что с зубровкой ( предприятие производило "Зубровку") надо быть по аккуратней если переборщить голова бобо будет.
Наши укроп добавляют в зубровку. Только долго держать нельзя продукт может стать непонятного цвета.
Для информации. Никита Хрущёв любил в Пуще охотится и не только он. Никита очень любил как настоящий хохол по самогону ударить . В пуще был егерь, дед мутил свой бимбер на зубровке. Никите очень нравилась и как то на веселухе заявил деду: Ты не тем занимаешься самогон у тебя лучше чем охота. В результате в Высоком построили спирт завод и дедуля стал там главным колдуном . Спитр по ГОСТУ , а над зубровкой дед колдовал, вся продукция шла в Кремль и товарищам из дружественных нам стран!