Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Огненная Вода  (Прочитано 427704 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей смотрят эту тему.

Ducks

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8456
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Огненная Вода
« : Января 17, 2012, 16:29:27 pm »
А, што мяркуе сумленнае спадарства, на предмет маленького заводика.... или таинства превращения воды, в прекрасный напиток.....?  Предлагаю более опытным товарищам поделиться впечатлениями, рецептами и способами производства в традициях лучших островных Виски.


http://http//www.belhunter.org/joomgallery/img_pictures/_8/_20120117_1749157913.jpg%5B/IMG%5D]http://[url=http://[/img]
« Последнее редактирование: Января 17, 2012, 16:50:31 pm от Ducks »
Записан
Удачи ! Рад помочь.

 

Голова1970

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2061
  • Место жительства: Орша
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #871 : Ноября 19, 2019, 08:42:42 am »
Сколько помню,  отжимали в капроновом чулке(колготках).  Чем больше DEN, чем лучше. Можно в два слоя. Фильтруется очень быстро. Потом эту "сиську" можно тискать по степени жадности ::) . Хоть до суха.
Записан
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10356
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #872 : Ноября 19, 2019, 11:24:13 am »
Разжился бочкой из нержавейки. Для отделения жидкой фракции врежу где-то в 10 сантимах от днища краник сливной. Брака расслаивается. В стеклянных бутылях это хорошо видно.
Да,виден профессиональный подход во всем 8) Ты это,с спиртным поаккуратнее все же, вещь такая,опасная ;D
Записан

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10356
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #873 : Ноября 19, 2019, 14:45:54 pm »
А куда мне деваться? Вы тут так смачно размышляете.  А я на пенсии от безделья маюсь. Займусь химией.
Ну да :-X
Записан

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10356
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #874 : Ноября 24, 2019, 17:26:18 pm »
Суровые воскресные будни пенсионеров.
[/quoteПравильно.Закуска крадет градус :'(
Записан

frost_

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1114
  • Место жительства: Минск
  • Василий
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #875 : Ноября 25, 2019, 02:46:57 am »
Ну и хай крадзе.
Бо зноу забаняць, бл....ядь, высказацца не дадуць.
« Последнее редактирование: Ноября 25, 2019, 02:51:50 am от frost_ »
Записан

Голова1970

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2061
  • Место жительства: Орша
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #876 : Ноября 25, 2019, 09:27:30 am »
Прошу коллег высказаться по поводу прозрачности готового хлебного продукта. Интересует 100% хлебная. После второго перегона высокой крепости-прозрачная. Доведёшь водой до стандартного градуса-мутнеет. И пофиг, что воду вливаешь в продукт. что продукт в воду. И маленькой струйкой и большой-всё равно мутнеет. Не то что, как в кино, прям сивого цвета. Но вот мутность есть.
Записан
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5576
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #877 : Ноября 25, 2019, 09:44:27 am »
Прошу коллег высказаться по поводу прозрачности готового хлебного продукта. Интересует 100% хлебная. После второго перегона высокой крепости-прозрачная. Доведёшь водой до стандартного градуса-мутнеет. И пофиг, что воду вливаешь в продукт. что продукт в воду. И маленькой струйкой и большой-всё равно мутнеет. Не то что, как в кино, прям сивого цвета. Но вот мутность есть.
Воду в самогон.
И так всегда было или только этот раз?
Записан

bogis

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2052
  • Место жительства: Гродно
  • Бессмертен тот, кто не родился.
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #878 : Ноября 25, 2019, 09:44:52 am »
На этот вопрос может ответить только господин Ли, а его к сожалению забанили)))
Записан
Hе Д00Mом единым живет человек!

Юрий123

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 566
  • Место жительства: РБ
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #879 : Ноября 25, 2019, 09:53:50 am »
Прошу коллег высказаться по поводу прозрачности готового хлебного продукта. Интересует 100% хлебная. После второго перегона высокой крепости-прозрачная. Доведёшь водой до стандартного градуса-мутнеет. И пофиг, что воду вливаешь в продукт. что продукт в воду. И маленькой струйкой и большой-всё равно мутнеет. Не то что, как в кино, прям сивого цвета. Но вот мутность есть.


Дистиллированной попробуй
Записан

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5576
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #880 : Ноября 25, 2019, 09:55:48 am »
Бутилированной, а не дис...
Записан

Голова1970

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2061
  • Место жительства: Орша
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #881 : Ноября 25, 2019, 09:58:45 am »
Я заливал по-всякому. Даже при повторном перегоне наливал воду уже в ёмкость  и продукт очень медленно смешивался. Но вот не помогло. Это не сильно грузит, но тем не менее. Думаю, что при дистилляции не добиться высокой очистки как при ректификации. В этом и состоит некий "колорит". Поэтому "непрозрачность" идёт при этом в нагрузку. Такие мысли. Интересно как у других.Воду брал после мембранного фильтра, не минерализованную. Примесей в ней не может быть.
Записан
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

Sobrat

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3452
  • Место жительства: г. Минск
  • Бороться и искать, найти и перепрятать.
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #882 : Ноября 25, 2019, 10:01:22 am »
Попробуй гнать не из опилок  ;)
Записан

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5576
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #883 : Ноября 25, 2019, 10:25:29 am »
При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.
Записан

Stin

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 820
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #884 : Ноября 25, 2019, 10:31:05 am »
Бывает. Дай отстояться недельку другую, все осядет. А еще лучше, на морозик, быстрее очистится.
Не зря говорят, надо водице отдохнуть. Вот и дай отдохнуть и все будет хорошо, не торопите жить.
P.S. Проверено лично.
Записан

Stin

  • Свой человек
  • ****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 820
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #885 : Ноября 25, 2019, 10:32:25 am »
При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.
Записан