Печать

[Ducks]

А, што мяркуе сумленнае спадарства, на предмет маленького заводика.... или таинства превращения воды, в прекрасный напиток.....?  Предлагаю более опытным товарищам поделиться впечатлениями, рецептами и способами производства в традициях лучших островных Виски.


http://http//www.belhunter.org/joomgallery/img_pictures/_8/_20120117_1749157913.jpg%5B/IMG%5D]http://[url=http://[/img]

[xXx]

Бывает. Дай отстояться недельку другую, все осядет. А еще лучше, на морозик, быстрее очистится.
Не зря говорят, надо водице отдохнуть. Вот и дай отдохнуть и все будет хорошо, не торопите жить.
P.S. Проверено лично.

В морозилку на пару дней закинуть.

[xXx]

При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.

Не знаю, одно дело когда дисциллят из правильного сырья, а другое дело спирт, он обдерт до нуля в нем не осталось ничего кроме градусов и добавить туда просто запаха смысла не вижу, на нем только делать настойки в дальнейшем. Ректифицировать можно головы, хвосты- то с чем уже ничего не сделаешь, а хлебные, фруктовые и тд это кощунство.

[Stin]

При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.

Не знаю, одно дело когда дисциллят из правильного сырья, а другое дело спирт, он обдерт до нуля в нем не осталось ничего кроме градусов и добавить туда просто запаха смысла не вижу, на нем только делать настойки в дальнейшем. Ректифицировать можно головы, хвосты- то с чем уже ничего не сделаешь, а хлебные, фруктовые и тд это кощунство.

Да что тут спорить. Каждому свое, и у всех свое мнение. Не зря же заводы ассортимент выпускают и разным разное по вкусу.

Я выше написал лишь только то, что со спиртом то же можно работать и в него вносить и вкусы и запахи.

[Голова1970]

Хвосты очень даже перегоняются.  Вполне отличная вещь. Одно дело когда  тело перестают брать на 10 градусах. Сырец перестаём брать до 20 градусов в струе. Второй перегон до 40. В таком случае хвосты стоит собирать на переработку. Так думаю.

[xXx]

Если есть колонна, то да, если нет, то хвосты в ьрагу перед перегонкой, укрепляется.

[xXx]

При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.

Не знаю, одно дело когда дисциллят из правильного сырья, а другое дело спирт, он обдерт до нуля в нем не осталось ничего кроме градусов и добавить туда просто запаха смысла не вижу, на нем только делать настойки в дальнейшем. Ректифицировать можно головы, хвосты- то с чем уже ничего не сделаешь, а хлебные, фруктовые и тд это кощунство.

Да что тут спорить. Каждому свое, и у всех свое мнение. Не зря же заводы ассортимент выпускают и разным разное по вкусу.

Я выше написал лишь только то, что со спиртом то же можно работать и в него вносить и вкусы и запахи.

Мы ж не спорим, а делимся опытом

[ИРМА]

А у нас по просьбам трудящихся открыли второй магазин "СамоВар" в Новополоцке https://deskgram.co/samovar_polotsk .Теперь труженики обоих городов  будут обеспечены качественными напитками.

[Papillon]

[Юрий123]

 

[Голова1970]

Есть у кого впечатления о турбо дрожжах? Действительна ли информация что на них написана? Есть 24 и 48 часов.

[Тигр]

Херня. Сбраживают быстрее чем обычные, но далеко не в те сроки которые указаны на пачке.

[Голова1970]

Классная крышечка.

[xXx]

Сухопарник.

[Голова1970]

Да. 40 копеек штука.

[xXx]

Боя, я затрахался напильником выпиливать. А де есть?