Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Огненная Вода  (Прочитано 206960 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.

Ducks

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8422
  • Место жительства: г.Минск
    • Просмотр профиля
Огненная Вода
« : Январь 17, 2012, 16:29:27 pm »
А, што мяркуе сумленнае спадарства, на предмет маленького заводика.... или таинства превращения воды, в прекрасный напиток.....?  Предлагаю более опытным товарищам поделиться впечатлениями, рецептами и способами производства в традициях лучших островных Виски.


http://http//www.belhunter.org/joomgallery/img_pictures/_8/_20120117_1749157913.jpg%5B/IMG%5D]http://[url=http://[/img]
« Последнее редактирование: Январь 17, 2012, 16:50:31 pm от Ducks »
Записан
Удачи ! Рад помочь.

 

Ohohotnik

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 302
  • Место жительства: Гомель
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1306 : Январь 24, 2021, 09:08:59 am »
И мне.
Записан

Шумуран

  • Смышленый
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 176
  • Место жительства: Гомель
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1307 : Январь 24, 2021, 09:34:43 am »
Кто-нибудь на чаге настаивал?
Не то чтобы бухать, а исключительно для ежедневного приема, па чарачцы) в лечебных целях.
Я пробовал настаивать на чаге, мне понравилось.
Мягче пьётся, но больше понравился приятный рубиновый цвет.
На счёт лечебности не скажу, не знаю.
Записан
Если вдруг в моду войдут пожилые, толстые, небогатые мужчины, я буду нарасхват.

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5433
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1308 : Январь 24, 2021, 09:36:46 am »
На литр продукта полкило клюквы, ягоды помыть, перебрать, истолочь до получения однородной массы, закинуть в  банку, добавить самогон, перемешать. Закрыть банку крышкой, поставить на 2-3 недели в темное, теплое место. Раз в 2-3 дня взбалтывать. По прошествии времени хорошо профильтровать настойку, отжать жмых. Все что получилось вернуть в банку. Далее мед по вкусу, где-то две столовой ложки на литр (кому нравится вкус меда можно и больше, но непереборщить) отлить в емкость часть настойки в ней хорошо развести мед и вылить в основную банку. Оставить настаиваться месяц, полтора в холодильнике. Вкус будет все лучше и лучше. Мед лучше, чтобы был жидким, твердый разводить хреново. Для этого паровая баня в помощь.
Записан

Kurt

  • Бывалый
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 386
  • Место жительства: г.Брест
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1309 : Январь 25, 2021, 15:04:58 pm »
А мне нравится на своем продукте настойка из китайского лимонника.  Перед ночной охотой малую рюмку - то что надо. Сонливость пропадает, и вроде бы как и зрение острее становится...
« Последнее редактирование: Январь 25, 2021, 15:07:21 pm от Kurt »
Записан

Kasandrew

  • Новичок
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
    • WWW
Re: Огненная Вода
« Ответ #1310 : Февраль 17, 2021, 23:52:13 pm »
На литр продукта полкило клюквы, ягоды помыть, перебрать, истолочь до получения однородной массы, закинуть в  банку, добавить самогон, перемешать. Закрыть банку крышкой, поставить на 2-3 недели в темное, теплое место. Раз в 2-3 дня взбалтывать. По прошествии времени хорошо профильтровать настойку, отжать жмых. Все что получилось вернуть в банку. Далее мед по вкусу, где-то две столовой ложки на литр (кому нравится вкус меда можно и больше, но непереборщить) отлить в емкость часть настойки в ней хорошо развести мед и вылить в основную банку. Оставить настаиваться месяц, полтора в холодильнике. Вкус будет все лучше и лучше. Мед лучше, чтобы был жидким, твердый разводить хреново. Для этого паровая баня в помощь.



Как фильтруете? Пробовал, но через вату и сито фильтруется только первые 0,5 потом осадок идет основательный(
Записан

xXx

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5433
  • Место жительства: Город-герой Жодино
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1311 : Февраль 18, 2021, 08:01:16 am »
Дать отстояться и сливать через эту приспособу:
https://www.braga.by/catalog/butylkisifonyukuporka/sifon-simply-maxi-60-sm-2
Там есть разная длина.
Все что осталось на дне, дофильтровываем или выливаем или выпиваем.

Зы или через тонкую трубочку, но лучше через сифон, колпачек снизу не дает засасывать осадок
« Последнее редактирование: Февраль 18, 2021, 08:03:24 am от xXx »
Записан

Мікалай

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3002
  • Место жительства: г.Любань, Мінская вобласць
  • Я - Беларус, і гэтым ганаруся!
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1312 : Февраль 18, 2021, 19:12:55 pm »
На чаге, дальняя на кедровых орехах
[/URL][/img]
Записан
Хто забыў сваіх продкаў - сябе губляе, Хто забыў сваю мову - усё згубіў (У.Караткевіч)

Шумуран

  • Смышленый
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 176
  • Место жительства: Гомель
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1313 : Февраль 18, 2021, 19:44:17 pm »
Попробовать бы ваши настойки!  8)
Записан
Если вдруг в моду войдут пожилые, толстые, небогатые мужчины, я буду нарасхват.

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8703
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1314 : Февраль 18, 2021, 21:33:49 pm »
Попробовать бы ваши настойки!  8)
Кто мешает сделать самому?ЗЫ Только что с зятем   в честь его дня рождения испробовали кальвадос  своего разлива урожая 2020 .Весчь скажу вам вам :-X
Записан

ИЖик

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3828
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1315 : Февраль 18, 2021, 21:52:20 pm »
Эх, надеюсь в этом году мой виноградничек даст уж первый урожай...)
Записан

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15977
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1316 : Февраль 18, 2021, 21:58:43 pm »
Если реально виноградник, то вымерзнет.
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

ИЖик

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3828
  • Место жительства: Минск
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1317 : Февраль 18, 2021, 22:05:06 pm »
От я и переживаю
Правда по осени высоким слоем сухими листьями вокруг корневищей засыпал очень основательно
Будет видно...
Записан

Denis_P

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 15977
  • Место жительства: Минск, РБ
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1318 : Февраль 19, 2021, 00:47:14 am »
Пусть Аллах да будет милостив к нему! Аднака, исторически считается, что винограду нужна положительна изотерма  января. Чего вовсе не наблюдается нынче....
Записан
Если твои слова раздражают такое количество людей, то в них, скорее всего, много правды.

Неманский

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 18046
  • Место жительства: Минск
  • Аматар
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1319 : Февраль 19, 2021, 01:02:23 am »
В РБ более сотни районированных сортов.
Это разве не предполагает устойчивость к морозам?
Записан

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 8703
  • Место жительства: г.Новополоцк
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Огненная Вода
« Ответ #1320 : Февраль 19, 2021, 09:18:11 am »
Пусть Аллах да будет милостив к нему! Аднака, исторически считается, что винограду нужна положительна изотерма  января. Чего вовсе не наблюдается нынче....
На даче у меня белорусский синий уже лет двадцать растет и хоть бы хны ему морозы,не укрываю и вообще на зиму ничего с ним не делаю.Вино правда из него никудышнее,но  если перегнать, то отлично получается  [vodka]
Записан