| Всяко-разно... > Паляўнiчыя прысмакi |
| Вопрос по копчению утки |
| (1/4) > >> |
| BERMUD:
Всем привет! Народ, поделитесь пожалуйста мнением, есть ли смысл пробовать закоптить утку горячим копчением? Не будет ли слишком жесткое мясцо? И сколько по времени коптить (с момента появления дыма)? И как мариновать? Или не очень затея? |
| Allesinordnung17:
Сегодня делал. Все просто отлично. Шею и ноги в фольгу заворачивать |
| змей:
Хочу уточнить, что совсем без предварительного маринования ? |
| Рудик1988:
Я копил так. Натер солью и перцем на 2 часа и 1.5 в копилке. |
| xXx:
Копили в копилке?) |
| Навигация |
| Главная страница сообщений |
| Следующая страница |