Трапны стрэл
Всяко-разно... => Паляўнiчыя прысмакi => Тема начата: Леший от Сентября 09, 2018, 02:24:11 am
-
Как-то совсем забыли про этот раздел.
С началом сезона 2018 куропатки попадаются пока нечасто- кукуруза стоит, растительность буйная, прячутся хорошо :(
Но, что-то мой профессор Моня таки находит, а я таки стреляю, что б его не расстраивать ;)
Кушать после пробегов по 10-15 км очень хоцца, вот и схватил свежеободранные тушки кур, водрузил на противень, подложив под них нарезанную дольками антоновку (единственные для меня яблоки, собираю на хуторах по ходу охоты), немного соли, перца, чеснока на тушку и под тушку, опять же яблоки сверху и чутка майонеза. Все это духовку и на часик под 150 градусов.
Вот и можно причаститься под отличную закуску!
(https://c.radikal.ru/c12/1809/ad/1860341f8a03.jpg) (https://radikal.ru)
(https://d.radikal.ru/d10/1809/9c/f1e5cf292d16.jpg) (https://radikal.ru)
(https://c.radikal.ru/c39/1809/3c/efdfd00ebc62.jpg) (https://radikal.ru)
-
Отличный рецепт !
Что то, так, с утра выпить захотелось.
-
Нудык хочешь быть счастливым-будь им))
Рецептик [cool]
-
Вот только по хуторам закусь собирать и причащаться. Одно в голове. Рецепт хоть ничего видаць. Хоть какая то польза. [knup]
-
Да, Корвет, это польза. А сейчас кинул на сковороду медальоны из свежей оленины, сверху опять антоновки хуторской, пять минут на большом огне и уже закусываю. Шикарно на вкус.
В духовке гусь -гуменник с черносливом, гречкой и антоновкой, еще часа потолтора ему там доходить.
-
О, и я позавчерась двух гусей затушил)) только в рукаве в пиве)
Публика неистовствовала))