Простите, про "отношение к добычи", это из разряда "хлеб выбрасывать нельзя", людей, переживших голод, от которых я это слышал в детстве - осуждать кощунственно и подло, а вот по теме, ем я гуся в коже или без, это мои личные гастрономические предпочтения и не важно, на каком этапе спина пойдет в утиль, как и кожа, собственно, на загонке людей забирающих шкуру для последующей обрези, после не очень качественного ошкуривания - никогда не осуждаю, встречал пару раз, но не надо навязывать, что это норма
Хотелось бы хоть раз увидеть(или фото), гору (20-30-50 и более) красиво осмаленных, обработанных желтеньких гусиков, с головами, лапками, крыльями! Вот это было бы сильно! 
Как выше говорил, я однажды сделал такую красату с 15-16 гусями... Больше не хочу, не добываю такое количество специально .
В принципе за последние лет 10 ну ОООчень много случайных людишек в охоте... А я про какую-то этику, эстетика... Крылышки - лапки)))
В других темах про значки, атрибутику, книги и прочую околоохотничью тематику.) .. Печально все становится с каждым годом в охоте
Печально в охоте почему? Потому что один раз добыл 15 гусей?
Расскажите, что вкусного в гусином жире? Попробуйте его отделить от мяса растопить и пожарить, допустим на нем что-нибудь
Целиком готовить гуся и в коже есть такой вариант. Но зачем? Вы же его целиком не употребляете, делите же наверное порционно... Давно охочусь на гусей. Пробовал разные варианты разделки. Но пришел к тому, что снимаю кожу, вырезаю, грудки, лапки, крылья и иногда под настроение ковыряюсь в потрохах, дабы извлечь печень, сердце, желудок...но занятие такое себе...особенно когда разбита желчь... Оставшиеся рамы пробовал обваривать, но оказалось снимать с г... плевку нет смысла... Вкусная получается колбаса из гуся, котлеты, отбивные, естественно с добавлением свиного сальца...
Винить людей проще всего. Взять допустим вышеуказанное фото с разбросанными крыльями... Все мы разные, все по разному воспитаны... Мы обсуждаем, осуждаем непонятно кого, из за этого выливаем какой то негатив на общедоступный ресурс, читаемый не только охотниками... А этот человек, который не убрал за собой, даже не подозревает, что его обсуждают. Да ему в отличии от нас без разницы, что обсуждают его, он как мусорил везде, так и будет продолжать это делать...
Негатив мы порождаем сами, к сожалению...Я бы на месте админов, просто удалял бы такие посты, фото. Мы тут собрались не негатив выливать. Или не так? А негатив из за зависти, которая прогрессирует очень сильно в обществе. Она всегда была, но раньше человек носил в себе, а сейчас есть очень удобный способ раскрыться - форумы, группы в мессенджерах...
Это мое мнение, оно не претендует на истину...
Автор
Тема: Гусь 2024 (Прочитано 38390 раз)