Трапны стрэл

Всяко-разно... => Паляўнiчыя прысмакi => Тема начата: Yurok.by от Июля 19, 2016, 08:26:43 am

Название: Самса от Юрка.
Отправлено: Yurok.by от Июля 19, 2016, 08:26:43 am
Не люблю с утра сложных блюд, но с пол сельмого, что то не спалось . . .

Баранье ребрышко, лосиный фарш, лук, соль перец. И т.к., тесто - это не мое, то не спалось и жене.

Все смешиваем, раскатываем тесто, ложим фарш, ребрышко, сверху фарш, заворачиваем.

Все в разогретую до 230° духовку, через 10 минут выставляем 150° и минут 35 - 40 занимаемся турником и отжиманиями . . .


Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Yurok.by от Июля 19, 2016, 08:27:29 am
Неизвестно кто потел больше, но на выходе получается так:

После чего накрываем, бумагой, полотенцем и ждем пока в горшочке дотушатся красноголовики с луком и грудинкой и

проснутся главные едоки . . .
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Yurok.by от Июля 19, 2016, 09:06:18 am
Грибы готовы, едоки за столом . . .

П. А.
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Andrej 30-06 от Июля 19, 2016, 09:18:25 am
хоть бы денёк так ...
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: niks от Июля 19, 2016, 09:28:17 am
C самого утра аппетит нагоняет ???
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Sofix от Июля 19, 2016, 11:40:23 am
Да, Юрочка, сомнений нет чьи детки)))
Спасибо за рецепт, надо попробовать обязательно.
Забыл спросить, а баранина не жёсткая за 35 мин готовки?
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Сайкен от Июля 19, 2016, 12:06:41 pm
Да, Юрочка, сомнений нет чьи детки)))
Спасибо за рецепт, надо попробовать обязательно.
Забыл спросить, а баранина не жёсткая за 35 мин готовки?
с языка сорвал по деток ),  пожрать мы тож любим,  молодец готовить умеешь  [cool]
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Жэка от Июля 19, 2016, 12:37:47 pm
Эхххх Юрка :( может ты ко мне так с утра заедешь, а я потом проснусь [spoon]
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Yurok.by от Июля 19, 2016, 12:44:40 pm
Забыл спросить, а баранина не жёсткая за 35 мин готовки?

Спасибо, нет, наоборот хорошо пропеклась, и припеклась к косточке, получилась один в один -  шашлык.

А, весь сок впитался в фарш и тесто и получилось, что то среднее, между мантами и чебуреками.
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Полешук от Июля 19, 2016, 14:13:46 pm
Вкуснятинка)
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Алигарх от Июля 19, 2016, 16:31:53 pm
Тесто, наверно не сложное?
Пельменно-чебуречное?
Название: Re: Сам са м.м.м
Отправлено: Yurok.by от Июля 20, 2016, 14:26:32 pm
С тестом, я, не особо но это, да, простое как на пельмени.
Название: Re: Самса от Юрка.
Отправлено: hunter2 от Июля 23, 2016, 15:41:01 pm
Выглядят очень аппетитно!!! Вот если бы не детки и не утро))),  а рюмачка напою какого-либо...  Ну это так, мысли вслух!)))
Название: Re: Самса от Юрка.
Отправлено: эдуард сакович от Июля 24, 2016, 18:58:44 pm
Я уже слюни пустил,пойду сам попробую приготовить.