Трапны стрэл
Всяко-разно... => Паляўнiчыя прысмакi => Тема начата: Мичман Юра от Ноября 02, 2016, 11:32:24 am
-
3 кг капусты
2,5 кг томатов
~ 2 кг вареных грибов
1 кг лука
1 кг моркови
лавровый лист,перец
4 ст.л. соли(полных)
1-1,2 стакана сахара(на всякий случай - стакан 200 гр).Количество зависит от вашего вкуса и от "кислости" помидор.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Обжарить лук,добавить к нему морковь и тушить минут 5.Добавить, нарезанные кубиками, помидоры,соль,сахар,приправы и тушить,чтобы немного выпарилась вода из томатов(не полностью,примерно половина,всё зависит от сухости капусты и от ваших предпочтений,какая она должна получится (хрустящая или переваренная).Затем добавить капусту и, за минут 5 до готовности,чтобы они прогрелись, добавить вареные грибы. Разложить в стерилизованные банки(примерно 6 литровых) и закрыть крышки.Кушать можно, когда настоится, через день, ну если очень хочется,то на следующий ))
Приятного аппетита ! [spoon]
-
Юра не уж то твоих рук работа?
-
Мировая закусь [cool] )
-
А руки то ЗОЛОТЫЕ ;)
Конечно моих. Тётки твоей,кстати, рецепт, она бабушке моей рассказала.Только я сахару уменьшил( там 2 стакана),но это кто как любит.
-
Может как на охоте угостишь [spoon] с меня напой [vodka]
-
Может как на охоте угостишь [spoon] с меня напой [vodka]
няма праблем
Даже если и не будет,специально сварю
-
Делали солянку по этому рецепту, получилось просто супер!!!
-
Делаем такую много лет, вкусно! С опятами самое оно (иногда с лисичками) Только еще немного лимонки добавляем.
-
лучший гриб для солянки опята или маслята. я б даж на маслятах больше остановился !
-
А вместо лимонки лучше сок натурального лимона использовать.
-
А че то взял сегодня и психанул.
Пару тройку дней и под запотевшую рюмочку думаю сниму пробу))
-
На завтра совсем другой вкус.
По виду аппетитная)
-
У Неманского нужно спросить))
Если осталась))
-
В инфекционке с отравлением лежу. Здесь нет Интернета.
Если выйду, отпишусь...
-
Отравите и меня, бутылка есть. В какую больницу ехать ?
-
В инфекционке с отравлением лежу. Здесь нет Интернета.
Если выйду, отпишусь...
Ржу не могу.снова "Бiле'?))
-
Отравите и меня, бутылка есть. В какую больницу ехать ?
Юра,рано вставать,ехать далеко.а так бы запросто))
-
Вот, как раз сегодня ни куда совсем не спешу.)
-
Тёзка, попробывал сегодня... ??? Первое - кило лука, морковки, два помидоров... и у меня сковорода закончилась... :o и растерялся, как круглые (мож шарообразные) помидоры на кубики резать ;D но я сражался с обеда и в автоклав (смешал два рецепта). Попробую - отпишусь. П.с. всё это нарезать одному - жесть ;D
-
Всё получилось! ::) Только я еще мясо добавил, а вот морковки можно было и поменьше [spoon]
И почему то одна банка в автоклаве взорвалась [топор]
-
Я в тазике алюминевом всё делаю и то капусту всю не всегда за раз получается положить.
А на помидоры нужен ОСТРЫЙ нож, тогда хоть ромбиками )))