Ну что ребятки рецепт бомба!
Для приготовления понадобится:
1. Сходить на охоту и добыть куропаток.
2. Чистим, промываем... ( у меня было 4 куропатки)
3. Затем берём тушки и заливаем их минеральной водой на 4 часа
4.После этого тушки достаем и перчим,солим по вкусу.... ( и выдавливаем 2 зубка чеснока)
5. Всё это дела заливаем кефиром и маринуем часов 8.
И вуаля, куропатка просто супер, мягкая и очень вкусная!!!!!
Приятного всем аппетита!!! [cool] [cool] [cool]
Да Димон, можешь когда хочешь)) [cool]
Необходимо попробовать,а то всё,,,,супчик с лапшой,,,супчик с лапшой [cool]
От и я тоже и тоже в слуцке так делал :) из слуцких куропаток. правда не свежих
Собрал бекасов -куропаток-вальдшпеном из морозилки, ведро целое - замариновал и разом всех пожарил. То летом было.