Крайний вариант . Утей видели стреляли они были в брониках.
У меня приятель охотник и рыбак не знаю как его назвать. Отстрелял на открытие два крайних варианта ноги отрубал готовит приманку на рыбу. Стало жаль птичек решил приготовить грудки "крайнего варианта" в рукаве. Когда то в степи угостили.
Грудки крайнего варианта 3 шт . Четвёртая дробью была фарширована. Соль, перец, чеснок,майонез, куркума, черный тмин, сумах. Рукав для запекания.
Вырезанную грудку обязательно очистить от плёнки будет отдавать рыбой.
Грудки положить в кастрюлю залить минеральной водой на мин.30. Отбиваем придаём форму отбивной. Солим , перчим посыпаем чёрным тмином, сумах. На отбивную выкладываем чеснок и сворачиваем в трубочку , закрепляем зубочистками. В пакет смазанный подсолнечным маслом и в прогретую духовку 180-200 . Не забываем проколоть плёнку да бы пакет не лопнул. Готовим 20 минут.
Пока грудки готовятся выдавливаем чеснок, добавляем майонез, куркуму делаем "маску" для гудки.
Через 20 минут вынимаем из духовки грудки , разрезаем пакет кисточкой наносим слой приготовленной смеси посыпаем чёрным тмином и в духовку под верхний огонь минут 5 до образования корочки.
(https://c.radikal.ru/c21/1808/7a/51ef465e34df.jpg) (http://radikal.ru/big/urj9qzapflqze)
(https://a.radikal.ru/a23/1808/9e/cfd3949f8044.jpg) (http://radikal.ru/big/0vov7x2h2ob3h)
(https://d.radikal.ru/d38/1808/a5/f8616b317fda.jpg) (http://radikal.ru/big/qpjv9b30mhn1p)
(https://b.radikal.ru/b07/1808/0d/1158d8096420.jpg) (http://radikal.ru/big/i9cuw8r58a7rt)
Народу понравилось.
Только не говори, что цапля...
Или совсем крайний вариант?)
Лысухи ли чомги?
Выглядит очч аппетитно [applauds] !
Хотяя...какие лысухи...видимо беленькие?
Поделитесь ...ониже дубовые как резина, как вы избавились от этого свойства мяса?
Цитата: Игорь Васильевич от августа 14, 2018, 10:24:22
Только не говори, что цапля...
Или совсем крайний вариант?)
;D ;D ;D
Цапли не кар-кают)
Цитата: vladimir-013 от августа 14, 2018, 10:51:56
Хотяя...какие лысухи...видимо беленькие?
Поделитесь ...ониже дубовые как резина, как вы избавились от этого свойства мяса?
https://youtu.be/GpwF7Ux7JDIhttps://www.instagram.com/p/BmZBcgmFeNd/?utm_source=ig_web_copy_link
Цитата: Ли от августа 14, 2018, 10:18:11
Народу понравилось.
Совсем вы там уж видно оголодали :'(
Курятина
На фоне перчика чтой то курица маловата. Цапля. Минералка сильногазированая цвет меняет.
А вкус как минералка, меняет?
Если не секрет,что за приманку готовит Ваш приятель из ног "крайнего варианта" 8)
Сушить их и при рыбалке кидать где будет наживка. потом опять сушить и т.д.
Цитата: Ли от августа 14, 2018, 23:31:01
На фоне перчика чтой то курица маловата. Цапля. Минералка сильногазированая цвет меняет.
Размер тушки у цапли как у хорошей курицы. Мясо очень темное. Сильногазированной может и можно осветлить, но не верю, что получится кремово-розовый цвет как у курицы.
Цитата: ukemi от августа 14, 2018, 14:07:36
Цитата: vladimir-013 от августа 14, 2018, 10:51:56
Хотяя...какие лысухи...видимо беленькие?
Поделитесь ...ониже дубовые как резина, как вы избавились от этого свойства мяса?
https://youtu.be/GpwF7Ux7JDI (https://youtu.be/GpwF7Ux7JDI)
https://www.instagram.com/p/BmZBcgmFeNd/?utm_source=ig_web_copy_link (https://www.instagram.com/p/BmZBcgmFeNd/?utm_source=ig_web_copy_link)
Ну, Михаил, 1-ая моя как бы утка была именно лысуха! А стреляю я их с 2002 и очч люблю охотить когда они жиром обрастут октябрь-ноябрь. ;)
Цитата: Игорь Васильевич от августа 15, 2018, 21:23:59
Сушить их и при рыбалке кидать где будет наживка. потом опять сушить и т.д.
Спасибо.Надо попробовать 8)
Цитата: Rocconech от августа 16, 2018, 22:10:50
Цитата: Игорь Васильевич от августа 15, 2018, 21:23:59
Сушить их и при рыбалке кидать где будет наживка. потом опять сушить и т.д.
Спасибо.Надо попробовать 8)
В дорогие импортные прикормки для рыбы добавляют молотые лапы и клювы цапель т.к. считается что указанных в частях цапли содержатся пахучие вещества приманивающие рыбу.
Ли а чемгу не пробовал готовить? )))))
Чемга вполне съеобное мясо.
Цаплю я бы не отважился есть.
вы так и до лягушек дойдете
Цитата: vladimir-013 от августа 17, 2018, 21:25:10
Чемга вполне съеобное мясо.
Цаплю я бы не отважился есть.
Не чемга а чомга.Ну и если для вас уже чомга стала "вполне съедобной"-тогда добавить уже нечего.Впрочем и цаплю есть-это тоже только при большом голоде нужно дойти до этого.Но предела извращениям нет...
Цитата: ИРМА от августа 17, 2018, 21:55:09
Цитата: vladimir-013 от августа 17, 2018, 21:25:10
Чемга вполне съеобное мясо.
Цаплю я бы не отважился есть.
Не чемга а чомга.Ну и если для вас уже чомга стала "вполне съедобной"-тогда добавить уже нечего.Впрочем и цаплю есть-это тоже только при большом голоде нужно дойти до этого.Но предела извращениям нет...
А ну их на хуй, с их рецептами.)
;D [cool]
Цитата: Cepгeй от августа 17, 2018, 21:54:02
вы так и до лягушек дойдете
Вот по этому и выкладываем рецепты. Скоро и на лягушек путёвку выдавать будут.
скоро некому будет их брать. с каждым годом на утку береца на половину меньше путевок.
Берется или бярэцца.
каму как удобней.
Цитата: навичок123 от августа 18, 2018, 21:16:25
каму как удобней.
Кому как удобнее - согласен с мыслью, но не с правописанием.)
Не обижайтесь.
больше в лес ходил чем в школу. поэтому вообще без обид.