Почитал про ножик из шх-15... Вы сами верите в это?
Х12мф-разработана как штамповая,то есть для именно рубящей-режущей работы-и не подходит... ХВГ-инструменталка и шх15 ладно,похожи,тут шх15 получше.Может,просто Штурман не умеет готовить кошек,раз они невкусные у него выходят?
Тест с грудиной курицы-смешно,какие там нах кости? Обычный кухонный Бергофф у мамы справляется без повреждений на ура,но он жа вообще пластилиновый.У жены-гуйто из VG-10,и что характерно,тож без сколов...Чё та не так делают,видимо.
Особенно порадовали"финские спуски,откованные без слесарки"-это чё? Финский строй клинка-тупо пластина и спуски сбоку узенькие-как в определении про нож-"пластина с заточенной кромкой".Что тут на спусках ковать то? По ним же клин точат-как это вышло без слесарки???
Чему Вы тут поёте дифирамбы-клинку а ля "полотно от мехрубанка"? Охренеть,талант кузнеца! За 120 баксов! Супер! (глядя на фото-про 12 градусов не верю,как и про длительный тернистый путь изысканий-ничего изыскивать не надо,всё уже давно в металлургических справочниках)
Да любая,повторю ЛЮБАЯ нормальная железка,даже не говорю про порошки-с такой заточкой топором,как на рисунке будет отлично всё это делать,и ещё при этом и не ржаветь как гвоздь! И даже при порошковом железе-легко уместится в эту сумму.
Захотелось Вам аутентичности классической финки-на здоровье,пользуйтесь и получайте удовольствие,но такая вот ножик-давным-давно минувшая бывальщина.
Металлургические технологии с 19 века,когда придумали шх-15,ушли мягко говоря за горизонт.Поэтому,когда я читаю вот такое,про очередную вундервафлю-меганож из этой набившей оскомину ШХ15 от очередного самородка-меня коробит.До ужаса.
А знаете почему? Да потому,что старых подшипников везде навалом! Вот и куют... И продать надо кому-то! Вот и втирают...по 120 баксов.
"Литр белой,два вина",как говорит один мой знакомый.