Новости:

Интересные разделы форума на которые стоит обратить свое внимание.

Республиканский открытый чемпионат немецких курцхааров «Сож 2014»
https://www.belhunter.org/forum/index.php?topic=22301.30;topicseen

Испытания легавых собак
2. Охота с легавыми собаками
3. Рыбалка на реке Сож
4. Уха, шашлык и дружеские встречи у костра
5. Мини турнир по Спортингу

Главное меню

Утка 2018

Автор Сухов, августа 11, 2018, 05:14:47

« назад - далее »

Windex

У меня жена всю утку в оливье в место колбасы или блинчики с мясом утки, зайчатину в жульен. [vodka]

Vulf

Шкуру надо с них снимать, жир вонючий.

ИРМА

Цитата: Игорь Васильевич от сентября 23, 2018, 09:20:43  
Как вы этих ворон едите?)
Да нормально,два часа в керосине вымочить,а потом перчика побольше,и не смотреть главное ,когда ешь ;D

snake

Вы вот у Змея спросите, он их порядком стреляет. Лысуха это не поганка, не путайте, она совсем не вонючая, рыбой не питается...странные люди
"И охота — эта древняя могучая страсть, захватывающая людей с такой силой, с какой может сравниться только любовь"- Ефим Пермитин

змей

 Змей поддверждает. Мясо уступает речным видам уток, но вкусовые качества вполне приличные. Жир, как было выше сказанно, желательно удалить, особенно если свеже приготовленные зараз съесть не выходит. Ну и перад приготовлением будет не лишнем часиков 6-7 в уксусной эсенции помориновать. Столовая ложка на литр воды будет вполне досыть.


Два дня отохотился и скажу, что довольно слабо. Утки так себе, а местная лысуха такое ощущение, что свалила. По 3-4 стрелял, да и видел небольше полтора десятка. Гуся лично не наблюдал, но уже и накануне, и сегодня кое кто видел.


Попозже будет видеоотчёт о проделанной работе.

Stinger

Змей, Вы уток ощипываете или снимаете шкуру с перьями?
Всякое общение с природой как - то освящает человека, даже если оно выражается в такой грубой форме, как охота.

bras82

Как-то смотре украиский канал про охоту на лысуху, там говорили, что с этой дичи забирают желудок, грудки и ножки. Позвоночник выбрасывают, он дает неприятный запах. Сам не пробовал, так что все это теория.

dimon25ga

При возможности всегда стреляю лысух,по мне,так мясо как мясо.Снимаю шкуру вместе с пером,так как,в принципе,и с уток

snake

Цитата: bras82 от сентября 23, 2018, 18:45:42  
Как-то смотре украиский канал про охоту на лысуху, там говорили, что с этой дичи забирают желудок, грудки и ножки. Позвоночник выбрасывают, он дает неприятный запах. Сам не пробовал, так что все это теория.
Желудок у нее действительно большой, в два раза больше чем у утки, первый раз сильно удивился) А мясо действительно только грудка, а она в два раза меньше чем у кряквы и ноги, они больше)) вот такая загадочная лысуха)
"И охота — эта древняя могучая страсть, захватывающая людей с такой силой, с какой может сравниться только любовь"- Ефим Пермитин

змей

Цитата: Stinger от сентября 23, 2018, 18:21:19  
Змей, Вы уток ощипываете или снимаете шкуру с перьями?


Отвечу в личку.

змей

 Что по итогу вышло.
Чирок, два красноголовика, две чернети, четыре лысухи + ворона.
Ещё по тёмному смазал крякаша и с последнего дуплета по стайки чернетей тоже ничего не упало. Подлёт прозевал, а в момент выстрела солнце помешало.https://www.youtube.com/watch?v=xLHjN7mah2Q

Митя

Вторая суббота без единого выстрела.Но видел "лужу" с пером.Значит присаживается.Вопрос когда если ни утром ни вечером ни днём  пусто.Строго ночью?

vladimir-013

#267
Цитата: Игорь Васильевич от сентября 23, 2018, 09:20:43  
Как вы этих ворон едите?)
Некоторым Охотникам, у которых редко без дичи холодильник пустует, козлов весенних струлять западло...воняют оные...
Скажу я вам, Игорь Васильевич, честно, по вкуснее весенних козлов!
За советы не благодари!




Benelli Vinchi

Цитата: змей от сентября 23, 2018, 20:14:18  
Что по итогу вышло.
Чирок, два красноголовика, две чернети, четыре лысухи + ворона.
Ещё по тёмному смазал крякаша и с последнего дуплета по стайки чернетей тоже ничего не упало. Подлёт прозевал, а в момент выстрела солнце помешало.https://www.youtube.com/watch?v=xLHjN7mah2Q
Стрельба - высший пилотаж...

Grigory

#269
Цитата: Митя от сентября 23, 2018, 22:35:15  
Вторая суббота без единого выстрела.Но видел "лужу" с пером.Значит присаживается.Вопрос когда если ни утром ни вечером ни днём  пусто.Строго ночью?
4-й или 5-й заход на уток в этом году по осени. Там, где их были сотни на крупных водоемах в прошлые годы, нет нирожна, ваще. На каналах нет. На старицах нет. Шугали по камышам с жердями, собакой. Нет. Не понимаю что происходит. Съездил с парнями в проверенное место, где лет якобы начинается затемно. Нифига не было. Верю  фото добывших, но и верю собственным глазам. Может какой нибудь орнитолог немелкий пояснит что походу происходит. С почтением и благодарностью заслушал бы, да и не я один...
Добавлю. Приезжал поутру затемно. Хаживал до полдня. Разок коротал вечерок опять же затемно. Результат один. Чукча конечно херовый охотник, но если чего то нет, то этого походу нет.