Гусь 2021

[Неманский]

1. Внутрь перловка с пассированной морковью и луком. Будет гарниром.
2. Можно, но необязательно шпиговать салом в смеси специй и чеснока.
3. Приколоть дольки кислых яблок снаружи гуся на зубочистки. Антоновка.
4. При 140-150 градусах томить 4-5 часов в рукаве.
5. Если хватило терпения, и гусь был в пиджаке (ощипан), то можно в режиме гриля прижечь 10-15 минут.

[xXx]

Батька внуть гречку с салом пихал, тоже вкусно было.

[Неманский]

Гречка - классика для поросенка.

[zmei_hunt]

И с гусем неплоха с лучком и морковью.
Я пеку при 160 2.5-3 часа. Потом пол часа на 120.
И после разрываю рукав и на верхнем огне, поливая жирком ещё минут 15-20. До корочки. Периодически подливая на гуся. Тоже сам рушится. Без ножа и вилки.
Ну а в казане. Так ещё проще, гусь, лук, марковь, специи-соль, и час после пшика) косточки можно жевать)

[Windex]

Джентльмены, благодарю.

[Allesinordnung17]

Странный этот гусь в этом году.
Как присадить стаю 200-300+ легко, а до 10 и одиночек ну никак.

[D.E.N]

У нас еще присаживать некого, пойма во льду. Дубак, ветер, ночью минус... Будем посмотреть в выходные. В небе также ничего не летает

[Вова Барин]

Ещё одна утрянка состоялась немного летало и немного добыли.

[змей]

С полем, Вова !
Красиво вошёл в сезон, так и продолжай !

[Вова Барин]

Спасибо Змей, и новый свой результат установил это тоже приятно самому.

[змей]

 Вова, ты вроде про экшн камеру упомянал. Так нам кино ждать ?

[Вова Барин]

Не купил пока,но в перспективе.

[Dikij_Ledi.]

https://www.facebook.com/176742489040332/posts/3867857939928750/

[D.E.N]

https://www.facebook.com/176742489040332/posts/3867857939928750/

Ничего страшного, работайте братья...

[Димитриус89]

Ещё одна утрянка состоялась немного летало и немного добыли.

Вова с полем!