Новости:

С сегодняшнего дня на форуме введены несколько нововведений по просьбам трудящихся!

В верхней правой части добавлены ссылки
1) на версии сайта для коммуникаторов (КПК, телефонов, медленных
интернетов)
2) Возможность подписки на RSS (тем кто не знает что такое, или не обращать внимания - или курить Google)

Главное меню

охота на бобра

Автор михмуд, сентября 18, 2011, 12:27:38

« назад - далее »

shults

Если с ягом даже меньше  .

ИРМА

А у  меня рядом с работой на Двине бобры приплыли и хатку себе строить начали прямо в Полоцке.Сидят и днем не боятся даже.К сезону будут свои бобры :-X

Hunter V

Цитата: ИРМА от марта 07, 2017, 19:41:55  
А у  меня рядом с работой на Двине бобры приплыли и хатку себе строить начали прямо в Полоцке.Сидят и днем не боятся даже.К сезону будут свои бобры :-X
Михаил, а это идея, ещё ни у кого не было подсадного бобра, вы будете первооткрывателем в этом деле!

Голова1970

Подскажите, смысл сушить струю, что бы потом замочить в водке или спирте? Т.е. можно ли свежую струю сразу настаивать, или нужно обязательно ее сушить? И ещё. Если струя повреждена. Её оболочка. Ухудшает это её свойства?
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

алекс79

Сушить не обязательно. Можно на время заморозить если мешочек поврежден. А так свежую мелко нарезаем и в водку или спирт не более 70%., примерно 120 гр на 0.5 л.  По опыту вяленая более темный цвет дает. Свежая- светлый коньячный.

NOX

Цитата: алекс79 от марта 09, 2017, 19:27:56  
Сушить не обязательно. Можно на время заморозить если мешочек поврежден. А так свежую мелко нарезаем и в водку или спирт не более 70%., примерно 120 гр на 0.5 л.  По опыту вяленая более темный цвет дает. Свежая- светлый коньячный.
И добавить не чего...)) Всё правильно.
Мир дому, где собак и лошадей любят...

S@WW

А лучше не нарезаем, а мерзлую трем на терку (получается стружка, быстро и практично)... [cool]
Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным...

Голова1970

Спасибо за быстрый ответ. А то я повесил  сушить в гараже. Блин, дышать трудно. Один мешочек поврежден, караул. Всё, пускаю в настойку.
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

Буржуй

Может кто шкуры сдавал, а то собралось 2 десятка засоленых.

kajker

Нигде нет информации, что настойка из свежей струи отличается от настойки из сушенной. Когда начинал делать, то все рецепты, что пападались, были на основе сушеной струи. Возможно в процессе сушки/вяления, происходят какие либо процессы. Поэтому я не экспериментирую и делаю настойку на сушеной/вяленой струе.
агроусадьба "Хутор Комаришки"- живу я здесь.

Trappeur

Форумчане, для тех кто в теме, вопрос: при изготовлении настойки, можно ли жмых(осадок,кашица) от струи с предыдущего изготовления закладывать в новый затор вместе со свежей струей?
С уважением.

frost_

Жмых оставить можно, вреда от этого не будет. Но и пользы - тоже. Он уже отработал, вытяжка из него произошла. Пустая масса осталась.. Поэтому выбрасывайте не задумываясь.

Trappeur

Цитата: frostt от марта 10, 2017, 20:21:07  
Жмых оставить можно, вреда от этого не будет. Но и пользы - тоже. Он уже отработал, вытяжка из него произошла. Пустая масса осталась.. Поэтому выбрасывайте не задумываясь.
Спасибо за ответ.
С уважением.

sever

В жмых добавь немного водки, остальное залить водой. Веточку макаешь и втыкиваешь на лазу через плотину или на границе участка, рядом с капканом - на запах конкурента на границе клюет очень хорошо.

стрелок

Верный способ выманить.