Печать

[Ли]

  Пришел ко мне Толян а холодильник пустой . Решил быстро приготовить карпа .
  Карп , соль , лук , чеснок , лимон , специи .
  Карпу отрезаем голову и хвост . Берем фольгу а остальное как на видео . Загружаем в духовку и 10-15 минут запекаем .
   
   


  На выхлопе как то так .


 


   Прошу прощения стол не оформлен , уж больно Толяну голова болела .

[Allesinordnung17]

Чтобы не было костей, то на надо много надрезов поперек хребта делать.

[ИЖик]

Как-то предполагается маловато времени

[Yurok.by]

Рано утром вместо чая выпил водки два стакана
Человек рассеянный с улицы Бассеинной.)

Вы  Карл  по видимому, по синей дыне, духовку с морозилкой перепутали.
И она, блядь, растаяла, а не запеклась,)

[xXx]

Ну че вы накинулись,  стейк из карпа с кровищей.

[ИЖик]

Ну, лично я не накидывался))
Все с душой, друг спасает друга и т.д.))
Но как-то сыровато
Не?

[Yurok.by]

Глянул, видео же есть, и духовка,)
Норм. рецепт, если время приготовления раза в два увеличить.

Лимон на любителя.

[frost_]

Лимоном только если уже готовую рыбку сбрызнуть при подаче, а при приготовлении он никчему.
И лук мне не нравится если его сырым раскладывать, советую попробовать отдельно припустить его
на сковородке до прозрачности, и уже в таком виде разложить в тушку или между кусочками и тушить.

[xXx]

Жена друга фарширует окуней, карсей, внутрь обжаренная морковь, лук, еще разная хрень, очень вкусно и сытно получается.

[ИЖик]

И с тертым сыром я это смешиваю)
Это укусна, да)

[frost_]

Жена друга фарширует окуней, карсей, внутрь обжаренная морковь, лук, еще разная хрень, очень вкусно и сытно получается.

О! А сырого навтыкаешь - то не то.

[ukemi]

О! А сырого навтыкаешь - то не то.

Смотря что во что...

[frost_]

согласен

[Ли]

 Как видите на фото рыба пропеклась . Рыба должна быть нежной , а не обгоревшей головешкой ? Вопрос сколько вы жарите рыбу не сковороде ? !0-15 минут ? Она за это время превратиться в головешку из костра . Рыба завернута в фольгу и находится  почти как в скороварке . Я даже проколов в фольге не делаю . И обратите внимание карп чуть больше ладошки . Конечно не килограммового надо времени по более . До полу часа . А мелочи хватает и 10-15 мин . Если положить  в прогретую духовку .