Тема: Хамон (Прочитано 992 раз)

стрелок · « : Августа 28, 2026, 19:40:26 pm »

Хамон - это даже звучит вкусно…

IVI · « **Ответ #16 :** Сентября 02, 2026, 19:05:08 pm »

Продаёте?

стрелок · « **Ответ #17 :** Сентября 02, 2026, 19:34:33 pm »

Нет.

frost_ · « **Ответ #18 :** Сентября 02, 2026, 20:22:42 pm »

нитридной соли 30 грамм на поллитра воды.
[/size]Я правильно понял?

стрелок · « **Ответ #19 :** Сентября 02, 2026, 20:33:29 pm »

И шприцом обколоть вокруг кости. Не будет портиться.

Юрась · « **Ответ #20 :** Сентября 02, 2026, 20:47:07 pm »

Возле кости обколоть не жалеючи, т.к. именно там мясо плохо просаливается и начинает портиться.

стрелок · « **Ответ #21 :** **Сегодня** в 09:10:39 »

Это хамон дикий. Темный и нежирный. Очень ароматный.

NikGleb · « **Ответ #22 :** **Сегодня** в 13:16:26 »

О, даже нарезка правильная! :)

стрелок · « **Ответ #23 :** **Сегодня** в 17:54:23 »

Наверное в одной из прошлых жизней я был испанским кардиналом. Запомнил нарезку, обычно после поста подавали вместе с красным и блуднИцами,