Новости:

С сегодняшнего дня на форуме введены несколько нововведений по просьбам трудящихся!

В верхней правой части добавлены ссылки
1) на версии сайта для коммуникаторов (КПК, телефонов, медленных
интернетов)
2) Возможность подписки на RSS (тем кто не знает что такое, или не обращать внимания - или курить Google)

Главное меню

Огненная Вода

Автор Ducks, января 17, 2012, 16:29:27

« назад - далее »

xXx

Цитата: Stin от ноября 25, 2019, 10:31:05  
Бывает. Дай отстояться недельку другую, все осядет. А еще лучше, на морозик, быстрее очистится.
Не зря говорят, надо водице отдохнуть. Вот и дай отдохнуть и все будет хорошо, не торопите жить.
P.S. Проверено лично.
В морозилку на пару дней закинуть.

xXx

Цитата: Stin от ноября 25, 2019, 10:32:25  
Цитата: xXx от ноября 25, 2019, 10:25:29  
При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.
Не знаю, одно дело когда дисциллят из правильного сырья, а другое дело спирт, он обдерт до нуля в нем не осталось ничего кроме градусов и добавить туда просто запаха смысла не вижу, на нем только делать настойки в дальнейшем. Ректифицировать можно головы, хвосты- то с чем уже ничего не сделаешь, а хлебные, фруктовые и тд это кощунство.

Stin

Цитата: xXx от ноября 25, 2019, 10:53:01  
Цитата: Stin от ноября 25, 2019, 10:32:25  
Цитата: xXx от ноября 25, 2019, 10:25:29  
При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.
Не знаю, одно дело когда дисциллят из правильного сырья, а другое дело спирт, он обдерт до нуля в нем не осталось ничего кроме градусов и добавить туда просто запаха смысла не вижу, на нем только делать настойки в дальнейшем. Ректифицировать можно головы, хвосты- то с чем уже ничего не сделаешь, а хлебные, фруктовые и тд это кощунство.

Да что тут спорить. Каждому свое, и у всех свое мнение. Не зря же заводы ассортимент выпускают и разным разное по вкусу.

Я выше написал лишь только то, что со спиртом то же можно работать и в него вносить и вкусы и запахи.

Голова1970

Хвосты очень даже перегоняются.  Вполне отличная вещь. Одно дело когда  тело перестают брать на 10 градусах. Сырец перестаём брать до 20 градусов в струе. Второй перегон до 40. В таком случае хвосты стоит собирать на переработку. Так думаю.
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

xXx

Если есть колонна, то да, если нет, то хвосты в ьрагу перед перегонкой, укрепляется.

xXx

Цитата: Stin от ноября 25, 2019, 11:07:01  
Цитата: xXx от ноября 25, 2019, 10:53:01  
Цитата: Stin от ноября 25, 2019, 10:32:25  
Цитата: xXx от ноября 25, 2019, 10:25:29  
При разведении фруктового или другого дисциллята с большим количеством эфирных масел может появляться помутнение. Но в хлебном их нет. При ректификации получается чистый спирт без вкуса и аромата, поэтому применять его к "ароматам" смысла нет.

Спирту можно прибавить и вкус и цвет и что хош. Достигается  все это аромакорзиной.
Не знаю, одно дело когда дисциллят из правильного сырья, а другое дело спирт, он обдерт до нуля в нем не осталось ничего кроме градусов и добавить туда просто запаха смысла не вижу, на нем только делать настойки в дальнейшем. Ректифицировать можно головы, хвосты- то с чем уже ничего не сделаешь, а хлебные, фруктовые и тд это кощунство.

Да что тут спорить. Каждому свое, и у всех свое мнение. Не зря же заводы ассортимент выпускают и разным разное по вкусу.

Я выше написал лишь только то, что со спиртом то же можно работать и в него вносить и вкусы и запахи.
Мы ж не спорим, а делимся опытом ;)

ИРМА

А у нас по просьбам трудящихся открыли второй магазин "СамоВар" в Новополоцке :-X https://deskgram.co/samovar_polotsk .Теперь труженики обоих городов  будут обеспечены качественными напитками.

Papillon



Голова1970

Есть у кого впечатления о турбо дрожжах? Действительна ли информация что на них написана? Есть 24 и 48 часов.
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

Тигр

Херня. Сбраживают быстрее чем обычные, но далеко не в те сроки которые указаны на пачке.

Голова1970

Классная крышечка.
"Твёрдая голова делает мягкой спину".

xXx


Голова1970

"Твёрдая голова делает мягкой спину".

xXx

Боя, я затрахался напильником выпиливать. А де есть?