охота на бобра

[krumbumbes1]

Годовалого не пробовал, но двух-трёх летний очень доже ничего, вкуснее зайца, нужно только что бы мясо вылежать пару дней в холоде +4-6. Готовить можно в духовке даже с минимум специй. Рёбрышки просто супер!

[челентано]

И не тонули никогда? Чем достаете если посреди озера?
А так да, с ружья интереснее!

один было притонул хотя пуля вышибла глаз и снесла кусок черепушки нырнул и зацепился за ветку.Кошкой вытащил ветку бобр всплыл и был вытащен таким же путем.Далеко от берега не стреляю спешить некуда.

[HANT]

И не тонули никогда? Чем достаете если посреди озера?
А так да, с ружья интереснее!

один было притонул хотя пуля вышибла глаз и снесла кусок черепушки нырнул и зацепился за ветку.Кошкой вытащил ветку бобр всплыл и был вытащен таким же путем.Далеко от берега не стреляю спешить некуда.

Необходимо иметь сильный фонарь,способный своим лучом света пробивать воду  и высвечивать дно. Естественно на больших глубинах это бесполезно, но до полтора метра при чистой воде вполне эффективно.

[stepan81]

КП-250 ни подранков, ни проловов, шкура целая и струя на месте, мясо не пахнет. 

Как для меня-православно-мусульманского иудея-есть дохлятину из капкана это вообще моветон (хотя лично я бобра и никогда не ел-хватает другой "правильной" еды )

а чем бобер не правилная еда?

[Vasili89]

Я думаю это больше связано с "психикой".  На самом деле бобр как и заяц- обсолютные вегетарианцы, Но многие считают его крысой....  Да и не модно его есть, вот если бы в ресторанах предлогали бабра да еще и за кругленькую сумму, тогда елибы.
Вы думаете например ..икру, карпаччо, суши.. Подаваемые на банкетах всем нравится?, едят потому что так требует сообщество!
И всё таки кабанчык укусней... Думаю это имелось ввиду...)))

[Rocconech]

 Укусней кабанчик или нет,это вопрос второй.Первый-а что,на Полоччине кабан не передох?Вроде соседи,но у нас я только один след секача за лето-осень видел, в ранее обитаемых местах.А против лося-козы(сугубо моё мнение)-бобр вкуснее.Главное сделать все правильно.

[Valakh]

Укусней кабанчик или нет,это вопрос второй.Первый-а что,на Полоччине кабан не передох?Вроде соседи,но у нас я только один след секача за лето-осень видел, в ранее обитаемых местах.А против лося-козы(сугубо моё мнение)-бобр вкуснее.Главное сделать все правильно.

  Давече на Хуберте, угощал присутствующих жареной бобровой печенкой, так некоторые даже усомнились, что это именно бобровая. Это как из анекдота: - Не люблю я Ваших котов,
                                                     - Это Вы их готовить не умеете.

[ИРМА]

Укусней кабанчик или нет,это вопрос второй.Первый-а что,на Полоччине кабан не передох?Вроде соседи,но у нас я только один след секача за лето-осень видел, в ранее обитаемых местах.А против лося-козы(сугубо моё мнение)-бобр вкуснее.Главное сделать все правильно.

И у вас и у нас кабан не передох и не передохнет-по крайней мере я пока бобров есть не собираюсь .Лось и коза на мой вкус тоже мясо "второго сорта",и как его "правильно не делай" все равно не то .Может я такой "избалованный" просто...

[Ольгердович]

Нашел здесь на форуме рецепт приготовления лопатки косули в маринаде из меда и горчицы . Косуля очень понравилась. Потом также пробовал готовить зайчатину. Приглашенные были в восторге. Так же поступил и с бобром ,после 6 дней вымачивания в холодной, с добавлением уксуса, воде и заменой оной 2 раза на сутки. Замаренованое мясо помещается в рукав и в духовку. Время приготовления - сколько хватит "терпения". Мясо получается нежное мягкое ,запах напрочь отсутствует . Смесь из меда и горчицы + специи придает блюду особую пикантность .

[AlexCoks]

Я из бобра делаю колбасы. Вырезаю весь его жирок, оставляя только мясо, и из домашней свинки сало. Вполне прилично могу сказать!

[kajker]

Ольгердович, а не подскажете точнее где на форуме  рецепт взяли.
Даже если обозвать ловлю капканами - промыслом, все равно интересней, чем из ремингтона да с оптикой отстреливать, как по мне так да- стрельба по живым мишеням. Попробуйте на болотинке 40-50 метров в окружении леса взять бобра, без прибора ночного виденья. А ремингтон на бобра по мне как электроудочка для рыбылки. Это только мое мнение почему вернулся в охоту  и именно с капканами. Вот когда разрешат охоту с луком, вот где будет драйв.

[AlexCoks]

Попробуйте на болотинке 40-50 метров в окружении леса взять бобра, без прибора ночного виденья. А ремингтон на бобра по мне как электроудочка для рыбылки. Это только мое мнение почему вернулся в охоту  и именно с капканами. Вот когда разрешат охоту с луком, вот где будет драйв.

Я стреляю с иж58ма 12к до 20 метров и с подхода, драйва уйма.

[Vasili89]

Мое мнение с капканом труднее добыть, лазы, глубина,повадки зверя и т.д. Но при удаче испытываешь радость, восхищение что правильно выбрал место, правильно установил, короче обхитрил. Думаю один капкан ни кто не ставит...а это работа и изучение водоема! Может понадобится не один а даже неделя и более...
С огнестрела, больше адреналина, мандраж, волнительные моменты перед выстрелом. Охотникам обычно нравится стрелять! )))
Каждому своё, оба способа по своему интересны и оба разрешенные, ни кого осуждать не стоит.)))

[AlexCoks]

Добыл сегодня утром одного небольшого, 16 кг. Почти час по  "хрустящему" орешнику крался. Стрелял картечью с 12 метров.

[kajker]

Я не осуждаю, просто объясняю почему остановился на капканах. А в свое время не представлял как это без ружья. Но видимо настерлялся, да и тишина в лесу нравится.