Солянка с грибами ну очень вкусная !

[Мичман Юра]

3 кг капусты
2,5 кг томатов
~ 2 кг вареных грибов
1 кг лука
1 кг моркови
лавровый лист,перец
4 ст.л. соли(полных)
1-1,2 стакана сахара(на всякий случай - стакан 200 гр).Количество зависит от вашего вкуса и от "кислости" помидор.


                          ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Обжарить лук,добавить к нему морковь и тушить минут 5.Добавить, нарезанные кубиками, помидоры,соль,сахар,приправы и тушить,чтобы немного выпарилась вода из томатов(не полностью,примерно половина,всё зависит от сухости капусты и от ваших предпочтений,какая она должна получится (хрустящая или переваренная).Затем добавить капусту и, за минут 5 до готовности,чтобы они прогрелись, добавить вареные грибы. Разложить в стерилизованные банки(примерно 6 литровых)  и закрыть крышки.Кушать можно, когда настоится, через день, ну если очень хочется,то на следующий ))
   Приятного аппетита !

[Охотник01]

Юра не уж то твоих рук работа?

[ИЖик]

Мировая закусь )

[Мичман Юра]

А руки то ЗОЛОТЫЕ 
Конечно моих. Тётки твоей,кстати, рецепт, она бабушке моей рассказала.Только я сахару уменьшил( там 2 стакана),но это кто как любит.

[Охотник01]

Может как на охоте угостишь с меня напой

[Мичман Юра]

Может как на охоте угостишь с меня напой

няма праблем
Даже если и не будет,специально сварю

[Gerra]

Делали солянку по этому рецепту, получилось просто супер!!!

[Potemkin]

Делаем такую много лет, вкусно! С опятами самое оно (иногда с лисичками) Только еще немного лимонки добавляем.

[Змитер]

лучший гриб для солянки опята или маслята. я б даж на маслятах больше остановился !

[Gerra]

А вместо лимонки лучше сок натурального лимона использовать.

[Змитер]

А че то взял сегодня и психанул.
Пару тройку дней и под запотевшую рюмочку думаю сниму пробу))

[Мичман Юра]

На завтра совсем другой вкус.
По виду аппетитная)

[Змитер]

У Неманского нужно спросить))
Если осталась))

[Неманский]

В инфекционке с отравлением лежу. Здесь нет Интернета.
Если выйду, отпишусь...

[Yurok.by]

Отравите и меня, бутылка есть. В какую больницу ехать ?