Новости:

Интересные разделы форума на которые стоит обратить свое внимание.

Республиканский открытый чемпионат немецких курцхааров «Сож 2014»
https://www.belhunter.org/forum/index.php?topic=22301.30;topicseen

Испытания легавых собак
2. Охота с легавыми собаками
3. Рыбалка на реке Сож
4. Уха, шашлык и дружеские встречи у костра
5. Мини турнир по Спортингу

Главное меню

Огненная Вода

Автор Ducks, января 17, 2012, 16:29:27

« назад - далее »

ИРМА

Цитата: Ли от ноября 28, 2016, 20:48:33  
змейка сивушные масла впитывает и жирок набирает. Закусь отменная.
Ну может для корейцев и "отменная"- но пусть её бобики корейские едят.А мы уж по старинке-капусточкой и колбаской поджаренной...

Охотник01

Фу фу фу, гадосно смотрится.

hunter2

Лучше дедовской хлебной самогонки ничего нет, сколько бы вечером не выпил- на утро как огурчик!!! Главное нисчем не мешать и пивком не запивать [cool]

Y.Laz

Цитата: Ли от ноября 28, 2016, 20:21:38  
Согласен. Название Налибокская пуща произошла от края самогоноварения. Правильно во времена ВКЛ это звучало так НАЛИ БОКИ! Потом НАЛИЙ БОКА. Правильно Михаил наливай бока пока наливается.
Думаю во времена медов и пива.  Сомневаюсь, что тогда гнали сэм.

Ли

Цитата: ИРМА от ноября 28, 2016, 21:30:49  
Цитата: Ли от ноября 28, 2016, 20:48:33  
змейка сивушные масла впитывает и жирок набирает. Закусь отменная.
Ну может для корейцев и "отменная"- но пусть её бобики корейские едят.А мы уж по старинке-капусточкой и колбаской поджаренной...
Михаил Вы хорошо помните Сухой Мишки Горбачёва закон. Нам ни чего другого не оставалось, только ужиков запивать. Где было взять?

Ли

Цитата: Y.Laz от ноября 28, 2016, 22:10:02  
Цитата: Ли от ноября 28, 2016, 20:21:38  
Согласен. Название Налибокская пуща произошла от края самогоноварения. Правильно во времена ВКЛ это звучало так НАЛИ БОКИ! Потом НАЛИЙ БОКА. Правильно Михаил наливай бока пока наливается.
Думаю во времена медов и пива.  Сомневаюсь, что тогда гнали сэм.

Зачем гнать. Зимой берём флягу с готовой брагой. И выносим на мороз. Всё замерзает акромя градусов! Сливаем то что не замёрзло! Предки наши пили , по особым случаям. Есть описание употребления перед Грюнвальдской битвой.
Витовт даже народ окрестил произнёс фразу: Zirgi(Кони). Ребятки перебрали и с конями из одного ведра пили(сушняк одолел). С тех пор литовцы кой кого конями называют! Не нас слава Богу!

Y.Laz

#381
Мороза придут, попробую. (Брагу вообще перед приемом вымораживаю. Для осветления).
Битва вроде летом была. Как они там ухитрились? Или до этого отморозили "сливки" в нужном количестве?

Ли

Это сейчас приготовили и выжрали. Начиная с 1409г. в Беловежской пуще шла заготовка мяса для 100 тысячной армии. И напитки для поддержания боевого духа тоже готовили.

xXx

Не вымораживали, а сливали по металлу в мороз. На металле оставалась вся гадость, в вних в емкость стекал продукт.
Выход соответственно и качество продукта на низком уровне.
Я вымораживаю, как способ дополнительной очистки,  уже готовый продукт
В таре замерзает кака, а не кака жидкой остается


Полный Песец


Ни какие "сухопарники" сивушных масел не убирают.


Еще как убирают. С 10 литров ягодного сырья через два сухопарника желтоватого масла слили с поллитра. На выходе 58 градусного ароматного продукта получили (из красной и черной смородины).
Яблоки домашние, немытые (шоб дикие дрожжи не смыть) пускаем на сок. Ни дрожжи, ни сахар не добавляем. Сок под гидрозатвор. Спустя месяц-полтора, после прекращения бурлящих процессов, перерабатываем все в дистиллят, не разделяя на фракции. Дистиллируем до падения крепости в струе ниже 30. Весь полученный сырец разбавляем водичкой до 18-20 и на повторную дистилляцию с разделением на фракции. В итоге получаем яблочный спирт 70-80 градусов. Разбавляем до нужного уровня и настаиваем на дубовых колышках (бочка дороговата) до тех пор пока хватает терпения. Если терпения нет, колышками можно не запасаться. Кальвадос получается изумительнейший.

Разгильдяй

Цитата: Полный Песец от ноября 29, 2016, 15:38:15  

Еще как убирают. С 10 литров ягодного сырья через два сухопарника желтоватого масла слили с поллитра. На выходе 58 градусного ароматного продукта получили (из красной и черной смородины).
Яблоки домашние, немытые (шоб дикие дрожжи не смыть) пускаем на сок. Ни дрожжи, ни сахар не добавляем. Сок под гидрозатвор. Спустя месяц-полтора, после прекращения бурлящих процессов, перерабатываем все в дистиллят, не разделяя на фракции. Дистиллируем до падения крепости в струе ниже 30. Весь полученный сырец разбавляем водичкой до 18-20 и на повторную дистилляцию с разделением на фракции. В итоге получаем яблочный спирт 70-80 градусов. Разбавляем до нужного уровня и настаиваем на дубовых колышках (бочка дороговата) до тех пор пока хватает терпения. Если терпения нет, колышками можно не запасаться. Кальвадос получается изумительнейший.

Пишите лучше о том о чём представление имеете.

xXx

Цитата: Разгильдяй от ноября 29, 2016, 20:55:56  
Цитата: Полный Песец от ноября 29, 2016, 15:38:15  

Еще как убирают. С 10 литров ягодного сырья через два сухопарника желтоватого масла слили с поллитра. На выходе 58 градусного ароматного продукта получили (из красной и черной смородины).
Яблоки домашние, немытые (шоб дикие дрожжи не смыть) пускаем на сок. Ни дрожжи, ни сахар не добавляем. Сок под гидрозатвор. Спустя месяц-полтора, после прекращения бурлящих процессов, перерабатываем все в дистиллят, не разделяя на фракции. Дистиллируем до падения крепости в струе ниже 30. Весь полученный сырец разбавляем водичкой до 18-20 и на повторную дистилляцию с разделением на фракции. В итоге получаем яблочный спирт 70-80 градусов. Разбавляем до нужного уровня и настаиваем на дубовых колышках (бочка дороговата) до тех пор пока хватает терпения. Если терпения нет, колышками можно не запасаться. Кальвадос получается изумительнейший.

Пишите лучше о том о чём представление имеете.
Вы не имеете представления, о чем пишите, не шарите, не травмируйте мозг людям.
http://samogoniche.ru/oborudovanie/suxoparnik-naznachenie-v-samogonnom-apparate.html

ИРМА


Y.Laz

Эт точно. Спецы.


Уголок юного химика.    Результаты опытов на окне.

xXx