Гусик в духовке.

[Belarus-hunter]

Вот и мне удалось в этом сезоне гусика убить)))
Берем майонез, сметану,  лимонный сок, чеснок, базилик, тимьян, черный перец и смешиваем всё, до кучи.
Натираем гусика солью, со всех сторон..  Натираем кругом смесью приготовленной. Во внурть засовываем кусочек сала.
Завернул в фольгу на ночь, так и мариновался, в холодильнике.
В разогретую до 170-ти градусов духовку помещаем птицу на часа полтора.
За пол часа до приготовления, разрываем сверху фольгу и поливаем периодически образовавшимся соком.
Ну и по традиции- рюмочку беленькой на стол)))
Приятного аппетита.

[Полешук]

Аппетитно)

[Ли]

Попробуйте в рукаве для запекания. Мне в рукаве больше нравится , получается более сочным. А всё остальное как у Вас кроме кусочка  сала.

[Yurok.by]

Давно я таких румяных не пробовал, а не, таких вообще никогда не пробовал.
Вкуснятина наверное.

[Grave]

Давно я таких румяных не пробовал, а не, таких вообще никогда не пробовал.
Вкуснятина наверное.

Приезжай в Брест, поешь румяных))