Косуля в гранатовом соке.

[Александр Ч.]

Не рискнул делать по данному рецепту (не люблю кислоту во вкусе мяса). Делал с минералкой и сухой горчицай - очень сочное и мягкое получилось
Ли. Что такое сумах?

[Ли]

 Сумах узбеки на рынке продают. В народе уксусное дерево. У нас используют как декоративное растение. Срывайте шишку и в мясо. Главное не переборщить.



   В городе не рекомендую собирать шишки.