Копыта 2019

[LAnd]

Копыта есть - значит в тему!

Дукер?

Он самый

[АлександерЪ]

 По поводу веса .
Было время когда козлов было много, и подойти на 100 метров мог даже батаник, я взвешивал мясо данных особей.
  Взвешивалось мясо снятое с кости и ребришки. Максимальный результат = 13,5 кг.
   п.с. можете поверить на слово, статистика не из трех особей.

п.с.п.с.  фото от 04.06.2019.

[Allesinordnung17]

Охотно верю, и это был очень большой козлик.

[Maral]

Охотно верю, и это был очень большой козлик.

сколько вываривать чтобы "нос" остался? У меня что-то он отваливается))

[Allesinordnung17]

Хоть мой способ Неманский осудил, но я так вывариваю.
Пилю свежую голову с шкурой. Варить начинаю с шкурой минут 40. Потом снимаю шкуру и очищаю и ещё 40 минут варю.
Чищу, в марлю или салфетки и обливаю перекисью ( пропитываю), минут 40 стоит.
Шкура как бы сохраняет нос.

[Неманский]

Хочешь - оставляй шкуру при носе. Но зачем варить жирные мозги и такую же шкуру на другой поверхности?

[Allesinordnung17]

Замороженная голова, Андрей, была.
Поэтому варил все. Ну и собаки поели десерта)
Забыл сказать - воду после варки с шкурой меняю на чистую

[АлександерЪ]

 1/2 off
  Разговор (реальный) двух окотникофф . 1. "Добыл козла, на шкуре клещи, мясо зеленое-синее и воняет. Заплатил, наверное зря , не кондиция". "2,да не кондиция, требуй деньги назад". (почти дословно)
  .....
  Думаю : выстрел на искосок , кости =гематома, разбиты внутренности, и разбирался через пару-тройку часов.
 

[АлександерЪ]

Хоть мой способ Неманский осудил, но я так вывариваю.
Пилю свежую голову с шкурой. Варить начинаю с шкурой минут 40. Потом снимаю шкуру и очищаю и ещё 40 минут варю.
Чищу, в марлю или салфетки и обливаю перекисью ( пропитываю), минут 40 стоит.
Шкура как бы сохраняет нос.

!! Мозг вынять ОБЯЗАТЕЛЬНО!!

[Allesinordnung17]

Все нормально, не надо кричать)
Выше объяснил)

[Неманский]

Да, умеет он мозг вынимать.
Осталось применить свои навыки по отношению к другим козлам.

[Allesinordnung17]

Спасибо, я стараюсь)

[Maral]

Хоть мой способ Неманский осудил, но я так вывариваю.

Благоадрю, попробую.

[АлександерЪ]

 Дела давно минувших лет...

[Partizan]

А вообще , сохранение всего черепа , это обязательно ? Как по мне , обрезанный по глазам на много эстетичнее смотрится . И крепить удобно.