Куропатка 2023

[Алигарх]

А где куропаток купил?

[Andrej 30-06]

Это ,,северная,, уже поперла. Стаи бывают по  100 голов.  Владимир 13 подтвердит)

[ukemi]

А где куропаток купил?

В Польше, у нас не нашёл, не возят видимо.

[Сергей 75]

ух ты!зачетно.можно было б и подробней.)
выглядит огонь!

Стандартно: во фритюре обжарил картошку и туши порциями, вынул всё масло, сложил обратно картошку и кур, соль/перец/зира, пол стакана воды и под крышкой полчаса. Мясо можно есть губами.

Как ни извращался с курой-один хрен грудки сухие.  Вкуснее чем на паштет их извести --ничего не придумал..

[ukemi]

Как ни извращался с курой-один хрен  --ничего не придумал..

Можно поизвращаться на тему чкмерули.

[Райнль Анатолий]

ух ты!зачетно.можно было б и подробней.)
выглядит огонь!

Стандартно: во фритюре обжарил картошку и туши порциями, вынул всё масло, сложил обратно картошку и кур, соль/перец/зира, пол стакана воды и под крышкой полчаса. Мясо можно есть губами.

Как ни извращался с курой-один хрен грудки сухие.  Вкуснее чем на паштет их извести --ничего не придумал..

Попробуйте куропатку чкмерули! Жарить надо меньше чем курицу (совсем чуть чуть а то будет жесткая) а тушить в соусе соответсвенно - дольше.  И жарить без гнета!

[vladimir-013]

Кстати, возвращаясь про  поголовье серой куропатки... Как я и предполагал, популяцию погубил мороз и глубокий снег+наст зимы 2022-2023...
Выпавший снежок подтвердил, птицы в угодьях мизер, выжившие...
Разница в количестве выводов 1 к 20 примерно к сентябрю  2022...
То что находил Не стрелял, все пытался найти какую то привычную  концентрацию 5-6,до 10 выводов на какой узкой территории, на обширных кукурузных полях
, а её нет...
Не ну с 10 выводов с августа 2023 все же нашлись,в некоторых даже были выводки до 20 птиц, но для наших угодий это "пыль"... С трудом сделал несколько щадящих  Охот, добыв от выводов не более 20% при выводка не менее 15 птиц, порадовав добычей нескольких птиц свою собу, на этом все, не стреляю, мониторю..
Но увы, большинство Охотников, нынешних, без тормозов явно, даже там, где были выводки до 20 птиц, выхуячивают все под 0, оставляя после себя 2-3 птицы, которых не смогли найти и убить...

На что надеются, эти как бы Охотники?

Откуда возьмётся серая куропатки, если выбивать единичные, выжившие выводки по 0?


Их как зерно колхозы посеют?


Из 4-5 куропаток, при хорошем везении, выживает 2 серые куропатки, при хорошем стечение обстоятельств это пара, будет выводок...


Именно поэтому я 20 лет подряд, оставляю даже в "жирных" местах не менее 10 - 15 птиц, а с выводка не менее 6-8 птиц... Зато на одних и тех же местах, за 20 лет подряд нахожу серых куропаток...


Если не найдёт их какой то "хантер" выбивающий выводки серой куропатки в 0...

[vladimir-013]

Это и есть, тот самый пик популяции серой куропатки, теперь 2-3 года на восстановление популяции серой куропатки , не меньше...


Если погода позволит, и выводкам серой куропаток повезёт... Не попасться "хантерам" выбивающим серую куропатку в 0...

[Алексей44]

За все лето и очень видел только 1 стайку птиц в 15. Целенаправленно куропатку не искал.
Но в наших местах и особо сильных снегопадов не припомню в прошлую зиму.

[vladimir-013]

Есть в  городокской черте Гродно серая куропатка, и в угодьях местами, не то что много, но есть, ездил Весной много по работе в районе Гродно...

[vladimir-013]

Серую куропатку почему курицей называют?


Она весьма оседлая, можно сказать домашняя, и от полного уничтожения "хантерами" без мозгов спасают только деревушки и нас пункты, других возможностей спрятаться от Охотников с хорошими собаками и хорошими навыками стрельбы, чаще всего нет, увы...


Это не утки, весной новые не прилетят, сколько осталось в угодьях, выживет после зимы, столько и будет выводков...

[vladimir-013]

За все лето и очень видел только 1 стайку птиц в 15. Целенаправленно куропатку не искал.
Но в наших местах и особо сильных снегопадов не припомню в прошлую зиму.

Серая куропатка боиться снега с настом, пушистый мягкий снег ей норм, по большинству районов Минской области снега было больше 30-50 см с настом, около 1 мес точно, может и дольше....

[Lytvin]

В общем то Владимир прав, но. Придёт один Володя -20%, за ним второй Володя -20% от остатка, за ним третий Антоха, ещё -20% от остатка второго Володи, вот тебе и 0!  Эти ж трое друг про друга не знают. И как быть?
У нас в этом году птицы прибавилось достаточно, по сравнению с прошлым годом. Вот утка исчезла. Она, конечно, есть, но в не доступе.
Места храним в строжайшем секрете     Примерно всех охотников знаем, кто на этой территории обитает, консенсус есть. Но никто ж не запретит "приезжим" разгуляться. Жила у нас популяция кряквы, местной, плавно размазана по всей территории, по всем каналам. Можно сказать, каждую в лицо знали, ещё с весны, да и с прошлого года. Было интересно топтаться,  искать, хотя, как правило, в одних и тех же местах сидела. К ней и перелётная садилась и тогда была хорошая охота. И есть в угодьях паренёк один. Хороший хлопец, охоту любит, топчет честно и правильно. И тут пригласил друзей. Сделали 1-2 охоты и выняли всё под ноль. Теперь ни местной, ни перелётной нету. Есть только в запретке на большой воде. Если эта компания ещё и до куры доберётся, всё, пиши пустыня. И всё самотопом, без собак.

[Неманский]

Вчера пять стай нашли. Одну, кстати, твоя Амика нашла. Немного пощипали.

[Lytvin]

Красавица.