Вопрос по печени лося.

[Полянский]

На днях добыл лося,гонный ,ходил за самкой, Желудок пустой ,печень светло розового цвета. Проверка на всё показало ОК. (бруцеллёз,радиация и саркоцисты отсутствуют. На российском форуме пишут что такое бывает у гонных лосей. Поделитесь информацией кто в курсе.

[эдуард сакович]

Тоже добыл лося, печень светло розовая, желудок пустой, все нормально.  

[Полянский]

Вчера сделал из печени колбасу паштетную,и на вкус нормальная,даже напоминает вкус гусиной но отличается от вкуса печени не гонного лося.

[эдуард сакович]

 

[ИЖик]

Рецептик бы с фотами...)


А то там только самагонку хлешчуть, одни,...и нахваливают друх другу...)

[Полянский]

рецепт не изобретал взял здесь  https://www.youtube.com/watch?v=9roa8WKAyag&t=1114s Фото сброшу напишите в личку номер телефона

[эдуард сакович]