Копчение горячее и холодное

[Gennadiykern]

Приобрёл себе новую игрушку.
Опробовал не однократно. Получается смакота.
Кому надо переработать дичь, милости просим. 
Колбаски из косули....

[Gennadiykern]

Колбаса из лося горячего копчения

[Gennadiykern]

Свинина стейковая на кости горячего копчения

[Gennadiykern]

Чипсы цельно мышечные из косули

[Gennadiykern]

Орешек мясной из косули

[Gennadiykern]

Сыровял копчёный из косули

[ИЖик]

Ой как укусненька
Красиво

[Aleks]

А что за игрушка?
Маленький заводик ?

[Gennadiykern]

Будет побольше на разовую загрузку 110 кг, а пока коптильня заводского рос. изготовления на 20кг  от Ижицы.
К сожалению пока видео копчения нет, только фото.
Не могу выслать, ужал размер видео до разрешенного к прикреплению, получается ужасного качества.
Да и с фото намучился.
Если есть вопросы звоните, без утайки расскажу и помогу коллегам Охотникам.... 
+375291064902 Геннадий.