Новости:

С сегодняшнего дня на форуме введены несколько нововведений по просьбам трудящихся!

В верхней правой части добавлены ссылки
1) на версии сайта для коммуникаторов (КПК, телефонов, медленных
интернетов)
2) Возможность подписки на RSS (тем кто не знает что такое, или не обращать внимания - или курить Google)

Главное меню

Готовим в русской печи

Автор Юрий, августа 06, 2009, 18:50:58

« назад - далее »

Nekto_kuzma

Цитата: Юрий от февраля 17, 2011, 10:54:02  
Цитата: dimiurg_hunter от февраля 17, 2011, 10:33:47  
Зато реклама нахаляву.
Тип того - а попросим ка рыкламщчыка озадачиться поисками (производством или заказом) соответствующего инвентаря. Как только доберусь до своего - сфотаю и выложу на обозрение. Пока приходится искать и выпрашивать в старых подворьях...
Даже не знаю, откуда взялась форма классического горшка... Но место ему - только в печи, как есть крайне неудобная вещь в быту. А все котелки, казаны, кастрюли - крайне неудобны в печи

Инвентарь ввиде ухватов не обещаю (хотя может быть), а сковороды без ручки - гарантирую. Вопрос 1-2 недель, следите за появлением в продаже на: http://kazan.deal.by/

Порох как бы взглянуть на ваш захват для горшков?

С уважением, Юрий

Порох

Цитата: Nekto_kuzma от февраля 17, 2011, 20:51:57  

Порох как бы взглянуть на ваш захват для горшков?


Захват не мой, приобретался в хозмаге белорусском в 80-е годы.
Был подарен родственникам в деревню, служил более 20 лет.
Родственники отшли в мир иной, имущество разобрали родственники, соседи и т.д.
Если захват остался в доме, а дом пока не продан, то весной я его сфотографирую, а пока смотрите рисунок пару постами выше. Возможно, Вы его видели в магазине, но проходили мимо, не зная его предназначения. Если захватов нет в продаже - можете наладить их производство и продажу, устройство захвата проще, чем устройство граблей ;).

Юрий

Цитата: Nekto_kuzma от февраля 17, 2011, 20:51:57  
Инвентарь ввиде ухватов не обещаю (хотя может быть), а сковороды без ручки - гарантирую. Вопрос 1-2 недель, следите за появлением в продаже на: http://kazan.deal.by/

Порох как бы взглянуть на ваш захват для горшков?

С уважением, Юрий
Во, сразу видать нормальный подход к делу. А то Дима сразу - рыклама нахаляву.....
Тёзка, если можно (а почему бы и нет!?) - продумайте производство всяческих мелочей - ухватов там, подставок под сковороды (задолбали кирпичи в печи), решёток гриль..... Поверьте, если продумать, если есть возможность лить чугуний - можно много хорошего и выгодного в мелкосерийном производстве поставить на прилавки вашего магазина....

Nekto_kuzma

Цитата: Юрий от февраля 18, 2011, 10:39:52  
Цитата: Nekto_kuzma от февраля 17, 2011, 20:51:57  
Инвентарь ввиде ухватов не обещаю (хотя может быть), а сковороды без ручки - гарантирую. Вопрос 1-2 недель, следите за появлением в продаже на: http://kazan.deal.by/

Порох как бы взглянуть на ваш захват для горшков?

С уважением, Юрий
Во, сразу видать нормальный подход к делу. А то Дима сразу - рыклама нахаляву.....
Тёзка, если можно (а почему бы и нет!?) - продумайте производство всяческих мелочей - ухватов там, подставок под сковороды (задолбали кирпичи в печи), решёток гриль..... Поверьте, если продумать, если есть возможность лить чугуний - можно много хорошего и выгодного в мелкосерийном производстве поставить на прилавки вашего магазина....

Спасибо за понимание..., немного терпения..., в течение месяца ассортимент увеличится в разы!!!

Если позволите, я буду информировать Вас в теме :-[

kipr.irina

Наглядное пособие: печь - горшок - ухват - Лесавка (в молодости)  ;D


Пан Пасечник

готовит зелье приворотное.
Мой попутчик рыжая лайка и бродяга ветер!
Счастье копится!/М.Янковский/

LAnd

Цитата: Лесавка от февраля 18, 2011, 11:28:54  
Лесавка (в молодости)  ;D

ты себе льстишь  ;D ;D ;D

когда это 50 лет было молодостью
Больше всего я боюсь, что после моей смерти, жена продаст мое оружие и прочие охотничьи причиндалы по той цене, которую я ей называл при покупке.

Порох

Цитата: пасечник от февраля 18, 2011, 11:37:34  
готовит зелье приворотное.

Позирует...

Ухватом чугунок на ПЛИТУ не ставят. Да и взялась левой рукой близко, там обычно копоть....

Но в общем картинка на 5 по пятибальной..... ;)

kipr.irina

Цитата: Порох от февраля 18, 2011, 11:46:45  
Цитата: пасечник от февраля 18, 2011, 11:37:34  
готовит зелье приворотное.
Позирует...
Ухватом чугунок на ПЛИТУ не ставят. Да и взялась левой рукой близко, там обычно копоть....
Но в общем картинка на 5 по пятибальной..... ;)
+1 Фотка сделана не во время работы, во время работы обычно не до фоток. Но в общем-то даже на фотке ставить собиралась не на плиту - а в глубину, там хайло русской печи. Печка была знатная, с огромной лежанкой, и дом был в шикарных угодьях, но то был бабкин дом и родственники его продали, а я на тот момент не смогла выкупить  :(
Сама русскую печь сейчас имею в доме, но не то, совсем не то, и лежанка маленькая, и хайло не то...

Порох

Цитата: Лесавка от февраля 18, 2011, 11:51:16  

+1 Фотка сделана не во время работы, во время работы обычно не до фоток. Но в общем-то даже на фотке ставить собиралась не на плиту - а в глубину, там хайло русской печи. .

Не надо петь военных песен....

- на плите сняты круги и в плите виден огонь. Обычно плиту, встроенную в печь, и печь одновременно не топят - тяга не позволяет. Т.е. в момент фото топилась плита.
- в печи огня нет. Если предположить, что печь только что протопилась, то в неё не ставили бы крышку от котла или заслонку от печи - что там внутри печи справа? Если предположить, что печь ещё будет топиться, то вначале в любом случае ложатся дрова, огонь, а котёл потом...

Так что на фотопостановке котёл ставится на ПЛИТУ! 

Каково?  ;)

LAnd

может она просто после всего ставила чугун в печь для хранения

как оно
Больше всего я боюсь, что после моей смерти, жена продаст мое оружие и прочие охотничьи причиндалы по той цене, которую я ей называл при покупке.

kipr.irina

Цитата: Порох от февраля 18, 2011, 12:08:22  
Обычно плиту, встроенную в печь, и печь одновременно не топят - тяга не позволяет. Т.е. в момент фото топилась плита.
Вот дотошный - да не топилась печь, фотка постановочная...
А насчёт не топят одновременно - во блин, а я тундра иногда (правда очень редко) три умудряюсь топить. Растапливаю конечно не одновременно, но горят все вместе...

Порох

Цитата: Лесавка от февраля 18, 2011, 13:57:23  
Вот дотошный - да не топилась печь, фотка постановочная...
А насчёт не топят одновременно - во блин, а я тундра иногда (правда очень редко) три умудряюсь топить. Растапливаю конечно не одновременно, но горят все вместе...

Дотошный, дотошный - работа обязывает... ;)

Три топить это что, как?  Третья печь, как я понимаю, находится отдельно, и просто выведена в общий дымоход? Так это при прогретом дымоходе и достаточном его размере на тягу не влияет.
Речь я вёл о комбинации русская печь-встроенная плита. Дело в том, что русская печь (как и камин) как правило имеет ПРЯМОЙ выход дыма в дымоход. Плиту же строят с так называемыми "люфтами", т.е. дым делает несколько оборотов в печи, максимально отдавая тепло и нагревая печь. Поэтому, если топится русская печь, встроенная плита отдыхает , и наоборот.... ;D  Можно пытаться топить одновременно, тогда дайте фото печи - она не будет такой белоснежной, т.к. дым не будет успевать поступать в дымоход и периодически будет вырываться в дом, оставляя следы на печи.....

kipr.irina

Цитата: Порох от февраля 18, 2011, 14:47:38  
Дотошный, дотошный - работа обязывает... ;)
Три топить это что, как?  Третья печь, как я понимаю, находится отдельно, и просто выведена в общий дымоход? Так это при прогретом дымоходе и достаточном его размере на тягу не влияет.
Речь я вёл о комбинации русская печь-встроенная плита. Дело в том, что русская печь (как и камин) как правило имеет ПРЯМОЙ выход дыма в дымоход. Плиту же строят с так называемыми "люфтами", т.е. дым делает несколько оборотов в печи, максимально отдавая тепло и нагревая печь. Поэтому, если топится русская печь, встроенная плита отдыхает , и наоборот.... ;D  Можно пытаться топить одновременно, тогда дайте фото печи - она не будет такой белоснежной, т.к. дым не будет успевать поступать в дымоход и периодически будет вырываться в дом, оставляя следы на печи.....
Всё правильно, и про третью печь, которая отдельно, и про печь не белоснежную  ;D
На фотке не моя печь, бабушкина, уж как ту топили не помню за давность времён... Моя чорная, рабочая...
Топлю плиту и русскую одновременно, в дом дым вроде не врывается...
А, я поняла, это провокация... Это Вы на мастер-класс напрашиваетесь по эксплуатации русской печи параллельно с плитой...  ;)

Ducks

Коли Их...на профф... пригодность....!
Удачи ! Рад помочь.