Главное в каждом деле-уважат клиента и сказки не рассказывать.
65х13 - хорошая сталька для ТУРИСТИЧЕМКИХ НОЖЕЙ, легко точится в походных условиях, не ржавеет, но и садится так же быстро (при разборке), точилку в руки и с дрочивом, бубнами и танцем-на лося. Потиху распилите.
Р6м5-получше по удержанию РК, (она же мехпила), если затермичена нормально-лось в 2 ножа по пакетам, (не более).С таким хожу уже лет 6, считал пределом совершенства, пока не стал заниматься ножами. Сталь ржавеет, мало хрома.
Спростите почему не использую нормальную сталь для ножа-использую, после лося нож шинкует бымагу и пытается брить волос на руке. Если есть желающие поспорить-милости просим, 500$ на стол и приступаем к тесту на лосе, тушка с вас. Разобран, в данном случае:ошкурен, отлелены лопатки и ляжки, вы потрошен грудина вскрыта ножом. Обрезаны наружные и внутренние поленвицы.
Видео а инсте.
Токое могут ножи среднего у высокого уровня сталей.
Кто-то инет читает,ютуб смотрит и лапшу себе на уши вешает, выбирая сталь, а кто-то мастера слушант, проводящего дни за тестами сталей как российских, так и беларуских термистов, , изучением матчасти и дискусом с "собратьями".
Исходя из вышесказанного каждый сам может выбрать, что ему нужно.