Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Имя пользователя: Пароль:

Подписаться на RSS/XML рассылку rss

Открыть PDA версию сайта (для КПК, телефонов)

Автор Тема: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси  (Прочитано 471420 раз)

0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

tov.Suhov

  • охотник/рыболов
  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 3915
  • Место жительства: г. Минск, Зеленый Луг/Уручье-2
  • легашатник
    • Просмотр профиля
Предлагаю обсуждать в этой теме все о грибах, местах их обитания, специфике сбора, вкусовые качества оных, определять, что за поганок мы наелись, ну и о секретных местах тож не забывать :)
Записан
Не беги от снайпера, только умрешь уставшим...

 

xXx

  • Гость
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #991 : Октября 20, 2019, 21:41:13 pm »
Ну и как они на вкус? Чего такой ажиотаж? Я, в принципе, знаю, что они съедобные, но не беру никогда.
Шиитаки пробовали или трюфеля, я нет, а кто-то пробовал, и как он опишет их вкус, чтобы я понял.
Оччч вкусные
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6128
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #992 : Октября 21, 2019, 07:32:28 am »
Тоже только в кляре знаю, а наверное их и не заготовить.

  Их заготовляют . Берёте просто отвариваете . Даёте воде стечь . Аккуратно ложим один гриб а второй и в холодильник . Замораживать порциями . Что бы разморозить и пожарить .
  Жарят :  Разморозили , в взбитое яйцо , в панировочный сухарь .
Записан

Evgen

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1037
  • Место жительства: Магадан
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #993 : Октября 21, 2019, 08:19:41 am »
Записан

стрелок

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1538
  • Место жительства: Минск
  • ищу трофей
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #994 : Октября 21, 2019, 08:30:30 am »
это не трюфеля, но тоже хороши!
Записан

Kulgenvas

  • Смышленый
  • **
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 177
  • Место жительства: г. Брест
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #995 : Октября 21, 2019, 09:27:07 am »
Из зонтиков получаются вкусные котлеты. Отварил, накрутил на мясорубке, добавил яйцо, специи, соль и жарь. Можно из замороженных, как писал Ли.



Записан

ИРМА

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 10563
  • Место жительства: Планета Земля
  • В миру Михаил
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #996 : Октября 21, 2019, 13:36:31 pm »
Нажрутся мухоморов всяких,а потом им в реанимации кровати жесткие, в больнице кормят плохо,и таблетки пачками суют ;D
Записан

Пан Пасечник

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 14507
  • Место жительства: г.Гомель
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #997 : Октября 28, 2019, 08:05:03 am »
 
Нажрутся мухоморов всяких,а потом им в реанимации кровати жесткие, в больнице кормят плохо,и таблетки пачками суют ;D
;D полностью за
Записан
Мой попутчик рыжая лайка и бродяга ветер!
Счастье копится!/М.Янковский/

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6128
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #998 : Октября 28, 2019, 08:23:13 am »
  Зря смеётесь , вы попробуйте . Закроешь глаза и мультяшки всякие и картинки цветные .



Записан

змей

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5094
  • Место жительства: Витебская губерния
  • Болею охотой, заражён рыбалкой, но лечится не буду
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #999 : Июля 31, 2020, 20:41:43 pm »
 Четыре дни назад не единого белого не было, а сегодня уже полно пераростков. Шляпки ещё более менее , а ножки можно в расход неглядя. Даже молодые подосиновики и те с изъянами. ИЗ этой кучки полтора литра сушёных должно выйти.



Записан

Беларус

  • Гость
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #1000 : Июля 31, 2020, 22:16:23 pm »
Опять год не грибной,змей рады вас "видеть",давненько не слышно было
Записан

Vovahunter

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1763
  • Место жительства: есть
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #1001 : Августа 01, 2020, 08:18:53 am »
один... совсем один
Записан

змей

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5094
  • Место жительства: Витебская губерния
  • Болею охотой, заражён рыбалкой, но лечится не буду
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #1002 : Августа 01, 2020, 22:03:23 pm »
Опять год не грибной,змей рады вас "видеть",давненько не слышно было


 Всему пандемия виной. Усе карты попутала начисто, а праз пару месяцев ещё ком проблем навалится.
Ну а  за грибы ещё рано гадать. Сегодня на таком месте были, где белым должно бы по идее быть, ан никаких признаков. Правда молоденьеих шампиньонов набрали. Как  начинка для пиццы отлично подходит.

Записан

Змитер

  • Член клуба
  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 4042
  • Место жительства: минск
  • важно не нарушить баланс
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #1003 : Августа 02, 2020, 08:46:53 am »
Ну зато по лисичкам красотища.отвел душу.
Записан

змей

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 5094
  • Место жительства: Витебская губерния
  • Болею охотой, заражён рыбалкой, но лечится не буду
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #1004 : Августа 04, 2020, 17:53:29 pm »
 У нас после санитарных рубок, да осветления процентов 60 грибных лесов на нет свели. Усё травой, да кустами
позаростало. Окромя сыроежек нет там ничего более приличного.
 
Записан

Ли

  • Да живу я тут
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 6128
  • Место жительства: брест
    • Просмотр профиля
Re: Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси
« Ответ #1005 : Августа 16, 2020, 21:26:54 pm »
Записан