Тихая охота: грибы и грибные места Беларуси

[xXx]

Ну и как они на вкус? Чего такой ажиотаж? Я, в принципе, знаю, что они съедобные, но не беру никогда.

Шиитаки пробовали или трюфеля, я нет, а кто-то пробовал, и как он опишет их вкус, чтобы я понял.
Оччч вкусные

[Ли]

Тоже только в кляре знаю, а наверное их и не заготовить.

  Их заготовляют . Берёте просто отвариваете . Даёте воде стечь . Аккуратно ложим один гриб а второй и в холодильник . Замораживать порциями . Что бы разморозить и пожарить .
  Жарят :  Разморозили , в взбитое яйцо , в панировочный сухарь .

[Evgen]

https://www.youtube.com/watch?v=WA4LYAsDLb4

[стрелок]

это не трюфеля, но тоже хороши!

[Kulgenvas]

Из зонтиков получаются вкусные котлеты. Отварил, накрутил на мясорубке, добавил яйцо, специи, соль и жарь. Можно из замороженных, как писал Ли.

[ИРМА]

Нажрутся мухоморов всяких,а потом им в реанимации кровати жесткие, в больнице кормят плохо,и таблетки пачками суют

[Пан Пасечник]

 

Нажрутся мухоморов всяких,а потом им в реанимации кровати жесткие, в больнице кормят плохо,и таблетки пачками суют

полностью за

[Ли]

  Зря смеётесь , вы попробуйте . Закроешь глаза и мультяшки всякие и картинки цветные .

[змей]

 Четыре дни назад не единого белого не было, а сегодня уже полно пераростков. Шляпки ещё более менее , а ножки можно в расход неглядя. Даже молодые подосиновики и те с изъянами. ИЗ этой кучки полтора литра сушёных должно выйти.

[Беларус]

Опять год не грибной,змей рады вас "видеть",давненько не слышно было

[Vovahunter]

один... совсем один

[змей]

Опять год не грибной,змей рады вас "видеть",давненько не слышно было

Всему пандемия виной. Усе карты попутала начисто, а праз пару месяцев ещё ком проблем навалится.
Ну а  за грибы ещё рано гадать. Сегодня на таком месте были, где белым должно бы по идее быть, ан никаких признаков. Правда молоденьеих шампиньонов набрали. Как  начинка для пиццы отлично подходит.

[Змитер]

Ну зато по лисичкам красотища.отвел душу.

[змей]

 У нас после санитарных рубок, да осветления процентов 60 грибных лесов на нет свели. Усё травой, да кустами
позаростало. Окромя сыроежек нет там ничего более приличного.

[Ли]