Печать

[alex_scout]

начнёмс...
1. стреляем лосёнка у своего Друга в угодиях, и достаётся нам печень, конечно же с шуткой про вырезать желчный пузырь ))))
2. вымачиваем в молоке

[alex_scout]

Скажу честно...
я больше люблю печень тушеную с подливой (если есть возможность готовлю на охоте из свежей) или стейк из печени . к сожалению моя Ягодка не кушает печёнку в чистом виде, вот я и делаю ей приятности.


пысы
Стейк-фритюр из печени от Скаута:


пока свежуют зверя, кочегарим примус и топим сало на сковороде, жира должно быть "на палец", горячую печёнку режем на куски толщиной... ну как у кого...   в основном с большой палец  . солим и бросаем на сковородку, по 1 минуте с каждой стороны...


     к делёжке мяса печени уже нет!

[Столинский]

Вот гад)))

Есть немного, не отрицаю, ещё та сволочь.   

Пойду без тебя такой тортик кушать

На здоровье, я думаю не сильно полюбил бы такой торт, хотя попробовать стоит.
Мне, думаю, вкуснее будет так -

Стейк-фритюр из печени от Скаута:

пока свежуют зверя, кочегарим примус и топим сало на сковороде, жира должно быть "на палец", горячую печёнку режем на куски толщиной... ну как у кого...   в основном с большой палец  . солим и бросаем на сковородку, по 1 минуте с каждой стороны...

     к делёжке мяса печени уже нет!

Только ещё добавить к  этим смайликам

 

пару таких  .

Скаут, полагаю если бы лосенка уронил кто-то другой, а не ты, то из печени был бы стейк-фритюр, а так на правах стрелка домой забрал, для торта.     

[alex_scout]

-у нас 3 апельсина, каждому по два!
- как? 3 на два не делится!
-не знаю! я своих 2 уже сожрал

[POLL]

С каких пор, печень собственность стрелка?

[ИЖик]

С незапамятных

[POLL]

С незапамятных

Стрелку только сердце и язык.

[Столинский]

Стрелку только сердце и язык.

Паша, в каждом коллективе по разному, да и до охоты можно оговорить нюансы.

[alex_scout]

С незапамятных

Стрелку только сердце и язык.

и кольцевые мышцы обязательно!

[igorigor]

С незапамятных

Стрелку только сердце и язык.

губа и если имеются кости головные)

[igorigor]

Такой у меня получился

[alex_scout]

Вкусно...
Понравился рецепт? Или свой мутил?

[igorigor]

Твой. Очень понравился. Из 1/3 печени лося получилось 2 таких тортика. Спасибо.
Все, кто ранее, кривил *лыч* от дичи, то уплели за обе щеки))