Ужасные деликатесы разных народов мира

[ИЖик]

на вкус что-то между вареным салом и рыбьим брюхом

Вкуснотища то какая

[Мікалай]

а может просто я не правильно их готовил.

самые правильные слова из Всего поста...

)
1 у меня там все слова правильные
2 бобровый хвост - как ни крути, блюдо на любителя
3 если есть рецепт, то буду рад, коль поделитесь   (имеются ещё две лицензии)

[Мікалай]

на вкус что-то между вареным салом и рыбьим брюхом

Вкуснотища то какая

)))
я готовил и в духовке.
Не очищенный хвост, делаешь надрезы посыпаешь соль и специи, в фольгу и в духовку.
Итог:  "тыя ж яйцы, вид з боку"  Но процесс готовки гораздо проще.

[alex_scout]

хвост необходимо опалить, и тщательно вымыть, оч хорошо маринуется, маринад любой кроме майонеза
"майонез- это тля!" (с) Николай Харольд


оптимально- коптить, оч недурно на решётке и углях, либо с картошкой в чугунок и в печь.


сам по себе хвост жирненький, задача максимально вытопить жир, либо его растворить в более сухом компоненте (типа картоха), придать вкус и консистенцию не просто отварного сала, а именно вкусного блюда как бобровый хвост.

[alex_scout]

вы не любите кошек?
вы просто не умеете их готовить

[alex_scout]

викторина:
что на картинке?
продукт, почти деликатес для славян. все в детстве просили у пап...

[igorigor]

икра

[alex_scout]

точно так, вяленая икра в ястыках

[alex_scout]

Конголезские племена батетела, давшие миру всемирно известного Патриса Лумумбу, поедали стариков, едва те обнаруживали признаки немощи, тем самым избавляя их от печальных мыслей и долгих болезней. Вкушая дряхлеющее тело, верили, что вбирают в себя мудрость предков, тем самым обеспечивая преемственность поколений.Аналогично поступали и соседи - жители племени кракето коптили мертвецов на медленном огне до полного обезвоживания трупа. После этого мумию помещали в гамак и подвешивали к потолку в доме усопшего. Через несколько лет останки сжигали, а то, что осталось, перемалывали, смешивали с брагой из кукурузы и пили, поминая усопшего добрым словом.КстатиПо мнению биохимиков и диетологов, человеческое мясо - самый подходящий для наших организмов продукт. Легко переваривается, содержит полезные витамины и аминокислоты, не аллергично.Бокасса имел зуб на БрежневаПрезидент Центрально-Африканской Республики (ЦАР) Жан-Бедель Бокасса прославился на весь мир пристрастием к поеданию политических противников. Личный повар не скрывал, что подавал на обед шефу лидеров оппозиции в майонезе. Без человеческого мяса Бокасса вообще не мог жить и, выезжая за рубеж, брал с собой консервы с «деликатесом». В 1970-м «любитель жареного» побывал с визитом в СССР - по традиции его приветствовали пионеры с цветами, которых он отечески чмокал в щечки. Полобызался людоед и с Леонидом Ильичом Брежневым. Вообще обычай целоваться при встрече очень понравилась Бокассе - он говорил, что это позволяет почувствовать вкус кожи. Вернувшись, экстравагантный правитель перечмокал всех министров, вгоняя несчастных в ступор. И еще долго вспоминал встречу с советским лидером, называл его упитанным и загадочно улыбался.

[Неманский]

продукт, почти деликатес для славян. все в детстве просили у пап...

Блядь, у нас разное детство было...
Батон - вось дзе прысмакі!

[alex_scout]

смоченный и посыпанный сахаром.


а ещё скибка, корочка чёрного хлеба полита олеем из стеклянной бутылки и посыпана солью...


я думаю одинаковое Андрей Николаевич

[nemrod]

Слышал, где-то и бобров едят. Жэсць.

нормальное нежное мясо, напоминает молодого нежирного телёнка по вкусу, попахивает ивовой веточкой. есть один знакомый и так по себе поганый так ещё и крышу свою пропил(жена с ним развелась но живут в одной квартире)разводит нутрий, и чтоб ни жена ни дети их не ели варит их вместе с хвостом(стоит варится кастрюля на газу и из под крышки висит лысый тонкий хвост). 

[underwaterhunter]

Китай , это понятно, другое ВСЁ , и "наши " желудки отвечают длительным и жидким протестом на их изыски , верно , Потёмкин ?
Бобёр-еда для собак

А эксперименты в кулинарии это хорошо, по сути еда есть : -белок и витамины/макроэлементы , но есть один "нюанс ", и некоторых "комментаторов", данной темы, чо-та я стал бояЦЦа :)
Всё имхо разумееЦЦа :)
Всем крепкого стула добра !

[Sofix]

Ел бобриный хвост от шеф-повара Игоря 1980, мне очень понравилось. Думаю, что больших изысков в приготовлении, акромя сковороды и масла там не было. Думаю он сам расскажет.

[Пан Пасечник]

смотрю совсем там у вас плохо... хвосты едите...