Печать

[Веталь]

Решил создать тему про качество меда. Если ветка выбрана не верно, прошу перенести в нужную.
...Нигде не могу добиться правды.
...Подскажите, как определить качество меда ? Бывает, купишь постоит - кристализуется и становится твердый как камень, а бывает менее твердый. А бывает мягкий как пластелин. Какой из них качественный, какой нет ?
..А когда мед в жидком состоянии, вообще не понятно  как определять. Правда моя бабка как то на вкус вроде определяет, мол у "тех хороший, у тех плохой, а в этом году и у тех плохой". Как то из Украины привезла мать 3 литра, так там вообще полный шлак был - это я определить смог. Вообще у меня сложилось впечатление, что почти все кто держат пчел и продают мед - его бадяжат. нет ?

[bayker]

Покупал мед в Черногории (2-х видов)...ничего подобного не пробовал, наш не такой (как по консистенции так и по аромату).

[змей]

 Где то читал, что если настоящим мёдом смазать свежую рану, то за сутки затянется так, что и следов не найдёшь. Это точно не за наш мёд сказанно.

[Пан Пасечник]

дело в том что европа ажно пещит от рапсового меда дай им рапс и все..
 у нас. местый мед  практически уверен на 100 % не может быть. определенного вида ...  рапс наверное исключение...  таже липа. с гречкой выдает нектар. 2-3 часа а остольное время что пчелы по домам седят ?   это первая пречина .. вторая. для отдельного меда надо не маленкие площади медоносов   ну на гречке еще соглашусь что могут быть но блин. липовых рощ тысяч гектар у нас нет...  тредияя причина сами пчелы. они могут обрушется на медонос всей силой могут впринцепе и. и с тойже липы наносить нектара а вот уже процесс запечатывания сот это намного дольше время займет...    и что они подальют. когда будут запечатывать не кому не известно ..   проверить можно сделать анализ какой пыльцы больше в меде. с того и тягали больше ...
я один раз делал у меня в меде было 40 видов пыльценосов   ....
а сказать можно что угодно а по факту. там много чего ...

[Гуви]

Покупал мед в Черногории (2-х видов)...

на вкус и цвет фломастеры разные
покупал мед в Греции, Германии гавно-гавнистое в смысле что рядом с нашим медом даже не лежало, точнее назвал бы медосодержащий продукт наподобие как у нас мед бодяжат сахаром.
Причем из Греции мед был типа монастырский, покупался на экскурсии в монастырь, наклейки в ручную наклеены. В Бундесе брал в гипере. Оба вида до сих пор не съедены.
У нас каждый год беру в разных местах на той же барахолке онлинера, в прошлом году брал с прополисом наверное самый интересный по вкусу, но хрен поймешь, что там за медонос, прополис весь вкус забивает. Многие щас крем-мед делают, но мне он не понравился. Вот в нем вообще не поймешь, что за мед в основе

[Рваны бот]

дело в том что европа ажно пещит от рапсового меда дай им рапс и все..
 у нас. местый мед  практически уверен на 100 % не может быть. определенного вида ...  рапс наверное исключение...  таже липа. с гречкой выдает нектар. 2-3 часа а остольное время что пчелы по домам седят ?   это первая пречина .. вторая. для отдельного меда надо не маленкие площади медоносов   ну на гречке еще соглашусь что могут быть но блин. липовых рощ тысяч гектар у нас нет...  тредияя причина сами пчелы. они могут обрушется на медонос всей силой могут впринцепе и. и с тойже липы наносить нектара а вот уже процесс запечатывания сот это намного дольше время займет...    и что они подальют. когда будут запечатывать не кому не известно ..   проверить можно сделать анализ какой пыльцы больше в меде. с того и тягали больше ...
я один раз делал у меня в меде было 40 видов пыльценосов   ....
а сказать можно что угодно а по факту. там много чего ...

И я такого же мнения... Какой липовый мед?))) Если только не в переносном смысле... Рапс, Гречка еще ладно... Вывезли пасеку и поставили в поле с культурой с пустыми магазинами... А у нас домашний - разноцветье и разнотравье... А там уже кто на что горазд...

[Рваны бот]

Покупал мед в Черногории (2-х видов)...ничего подобного не пробовал, наш не такой (как по консистенции так и по аромату).

А какой он должен быть по консистенции?

[Пан Пасечник]

как сливовица... :) с такимже эфектом..

[Ли]

как сливовица... :) с такимже эфектом..

Пасечник провокатор! Полезу в погребок за сливовицей( настоящей сербской). Спасибо я про её совсем забыл.

[змей]

.

И я такого же мнения... Какой липовый мед?))) Если только не в переносном смысле... Рапс, Гречка еще ладно... Вывезли пасеку и поставили в поле с культурой с пустыми магазинами... А у нас домашний - разноцветье и разнотравье... А там уже кто на что горазд...

Как увидешь в продаже мёд с белой акации так сразу перед глазами мешок мела всплывает.

[Ли]

Меня всегда умиляет картина, пасека на рапсе, а по полю гидропульт на колёсах ездит.

[змей]

 Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.

[Полешук]

Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.

еще бы фактов, подтверждающих эту "полезность" и "безопасность" подкинули бы к прочтению))

[змей]

 Ну мёдом его условно называют, т.к. схож по консистенции с натуральным. Фруктоза-глюкоза в тех же пропорциях. На юге России его из арбузов делают, в Средней Азии из дынь.  Ещё та вкуснятина и уж точно безопаснее рапса, а если его витаминами напичкать, то и полезнее будет и цена на порядок ниже. Так что МинЗдрав рекомендует. В былые времена я им в Москве на ВДНХ на шару отедался. Они рядом с павильоном ОхотХозяйства выставлялись и жил с ними в одной гостиннице.

[Практик]

 

Если это брать во внимание,  то искуственный мёд из сахара или фруктов, но только поливитаминизированный на много безопаснее и на много полезнее. Раньше часто в продаже был и так и назывался. Вкусный помню, но только без аромата.

  Сахарную свеклу пять раз обрабатывают ядохимикатами. Конечно мед из сахара этой свеклы полезней цветочного  -- глисты сдохнут.

[Дакота]

Меда ем очень много. За месяц на двоих полтора литра железно. Вру!) На троих) Барбосу тоже каждое утро натощак ложку чайную даю)
Покупаю только у людей, которым доверяю.
Но! Вкуснее меда, чем в Грузии, не ел! Короче чемоданы в самолет забил одним медом почти, литров двадцать взял, даже вина не вез оттуда) Даже не знаю с чем сравнить этот вкус. Был "каштановый" (условно понятное дело), так в нем горчинка даже была легкая. Передать словами эти оттенки невозможно.