мишель 111, я внимательно смотрю большинство видео с тестами ножей Лукиновым и Литвином и ни разу не слышал про 36гр. Если найдёте такое, сообщите, будьте добры. Ведь я допускаю, что могу чего-то не знать. Но, мне достаточно, что мне сказал сам Лукинов. Заточить хороший нож с финишем 1/0 (9000грит) до строгания волоса, не вопрос. А вот сделать так с финишем 28\20 (800грит), это надо суметь, лично я так не умею. Про тов. Нёманского даже и комментировать не буду у меня сложилось впечатление, что Вы меня не понимаете. Про сарказм знаете?
LAnd, ну, про то что порошок точился в прошлом году, надо было сразу сказать. Ведь в заблуждение вводите людей. Меня точно ввели:) А про углы заточки неплохо бы и знать, это же не трудно. А если и научиться затачивать ножи, то даже викторинокс и сандерс можно существенно улучшить. Но, это дело личное. Можно и без всего этого. Лет двести назад без этого трудновато было, а сейчас ничего. Помню, когда я первый раз заточил опасную бритву и побрился, то понял, почему раньше почти все ходили с бородами и усами:)
И да, согласен с А. Неманским насчёт его критериев ножа. С дополнениями конечно. Насчёт красоты. Каждый понимает её по разному. Мне нравится то, как это делал И. А. Ефремов. Красота - это инстинктивно понимаемая целесообразность строения, приспособленная к определённому назначению. И если исходить из этого, то практичный нож не может быть не красивым, а красивый - не практичным. Практичность и красота составляют неразрывную диалектическую пару. Если же красивым считать употребление дорогих материалов, в том числе драгоценных металлов и камней, которые только мешают, то совсем другая ситуация получается. Кстати, не поймите меня не правильно, дорогие, редкие материалы, если они употреблены к месту, безусловно, украсят любой клинок. А вот если, лишь бы наляпать побольше всего дорогого, только тогда - нет. И насчёт ножен. Очень важный пункт. От того, что из хреновых ножен инструмент может просто вывалиться, до того, что при плохой подгонке клинок при погружении-извлечении режет кожу вставки. Двадцать раз извлёк - положил, и можно перетачивать.