Готовим в автоклаве

[Мікалай]

А вот это , что то новенькое . Бобр с фасолью ?  А рецептик в студию /

фасоль, предварительно замоченная в воде, примерно 70% мяса/30% фасоли.

придаёт смак, да и псинай(бобром) тушёнка гораздо менее  отдаёт)
 

[zmei_hunt]

А кто нибудь делал тушёнку из фарша?

[bogis]

А кто нибудь делал тушёнку из фарша?

Я делал, получается точно такая же, как кусковая, только удобней намазывать на хлеб.

[Мікалай]

А вот это , что то новенькое . Бобр с фасолью ?  А рецептик в студию /

[/size]специально для т.Ли
[/size]бобр с фасолью (перед закладкой в автоклав)
[/size]

[Ли]

  Микалай , а рецепт подскажите .

[Мікалай]

  Микалай , а рецепт подскажите .

см. выше отв. №406

[Biker]

Камрады! Может у кого автоклав новый уже с термоманометром имеется или кто на свой старый мастырил )) Какой длины необходимо чтоб была длина штока термоманометра?? L=100 или 60-и хватит?

[Yurok.by]

Витя привет, хватит и 60, т.к. в любом случае он стоит с верху и 40 мм, не критично, но стоит он почти не приличных денег. Пол автоклава.
Хватило бы и  просто манометра.
Но если, ты хочешь расширить функции автоклава,) в других целях, не опираясь на тушёнку, можно обойтись только термометром,  т.к. давления, там не будет.

[Сергей М.]

Biker, моркву вабшчэ i без манометра тушыць можна).

[Biker]

Витя привет, хватит и 60, т.к. в любом случае он стоит с верху и 40 мм, не критично, но стоит он почти не приличных денег. Пол автоклава.
Хватило бы и  просто манометра.
Но если, ты хочешь расширить функции автоклава,) в других целях, не опираясь на тушёнку, можно обойтись только термометром,  т.к. давления, там не будет.

Даров Юра! Да у меня штатный сплавился )))) Тулуп положил на автоклав после того как с плиты снял - он и поплыл ))) Поменять надо. Заодно уже модернизировать до температуры ))
https://kip-expert.by/p62254349-termomanometr-radialnyj-tmtb.html
40р стоит. Закажу все же поставлю. Спасибо За ответ )

[Yurok.by]

Там же брал, такой же.
Обрати внимание на его размеры.
У тебя скорее всего не такой стоял. Придётся отверстие рассверливать, а крышка там не тонкая.

[Rudik]

Там же брал, такой же.
Обрати внимание на его размеры.
У тебя скорее всего не такой стоял. Придётся отверстие рассверливать, а крышка там не тонкая.

Так подскажите где купить в РБ автоклав с термометром или отверстием под термометр

[Yurok.by]

Там же брал, такой же.
Обрати внимание на его размеры.
У тебя скорее всего не такой стоял. Придётся отверстие рассверливать, а крышка там не тонкая.

Так подскажите где купить в РБ автоклав с термометром или отверстием под термометр

Бдон 40 л. Силиконовая прокладка, болт на "8", а дальше - выше всё описано.

[Ли]

 Странно . у нас в Бресте на газовых заправках автоклавы продают .

[Мікалай]

освободил морозилку ад качак